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    近一個(gè)月以來(lái)，蛋價(jià)持續(xù)飄紅，繼8月中下旬“破5”后，直接向“6”關(guān)口沖去。受市場(chǎng)需求提振等因素推動(dòng)，短期內(nèi)蛋價(jià)上漲仍是主旋律，中秋節(jié)過(guò)后，這一行情可能會(huì)得到緩解。

    雞蛋價(jià)格影響因素分析

    1. 中元節(jié)、中秋節(jié)前的雞蛋需求普遍較好。尤其是中秋節(jié)前，雞蛋作為月餅的主要原料之一，需求量明顯提升，食品廠采購(gòu)量尚可。同時(shí)受中元節(jié)需求影響，鮮雞蛋銷量略有增加。需求面的支撐是雞蛋價(jià)格快速上漲的主要原因。

    2. 氣溫偏高，蛋雞處于“歇伏期”，產(chǎn)蛋率普遍不高，8月中旬高峰期平均產(chǎn)蛋率90.2%，因此雞蛋供應(yīng)量相對(duì)不多，低價(jià)收貨難度較大。

    3. 8月10日左右受臺(tái)風(fēng)利奇馬的影響，江蘇、山東、河北、河南等主要產(chǎn)區(qū)雞蛋流通受阻，銷區(qū)到貨量普遍不多，推動(dòng)雞蛋價(jià)格上漲。

    4. 目前蔬菜、豬肉等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲幅度較大，如豬肉價(jià)格與月初相比漲幅達(dá)23.64%，也間接拉動(dòng)雞蛋價(jià)格上漲。

    綜合來(lái)看，雞蛋供應(yīng)量不多、需求量較好，造成了8月中上旬雞蛋價(jià)格上漲的趨勢(shì)。

    預(yù)計(jì)短線雞蛋價(jià)格維持震蕩偏多思路

    綜合來(lái)看，今年整體在蛋白消費(fèi)替代需求增加利好作用下，國(guó)內(nèi)雞蛋市場(chǎng)價(jià)格重心較去年抬升的基調(diào)不變，短期雞蛋市場(chǎng)淘汰雞淘汰量增幅明顯，雞蛋供應(yīng)壓力有所緩解，雞蛋市場(chǎng)價(jià)格仍有支撐，但隨著天氣的轉(zhuǎn)涼及中秋備貨的結(jié)束，后期雞蛋供需趨于寬松，蛋價(jià)繼續(xù)大幅上漲空間也將有限，未來(lái)雞蛋市場(chǎng)價(jià)格的走勢(shì)將取決于雞蛋供應(yīng)的增加及蛋白消費(fèi)替代的博弈。短期雞蛋期貨01合約需關(guān)注前期高點(diǎn)4545元/500千克附近壓力有效性，中長(zhǎng)期受春節(jié)前備貨及蛋白消費(fèi)替代等作用影響，維持震蕩偏多思路。

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