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    “白羽肉雞養殖具有節糧、高效和節約土地、生態環保的優點，一平方米土地每年可生產一噸雞肉，白羽肉雞產業代表了現代畜牧業的發展方向。”山東省畜牧獸醫局局長唐建俊認為，彌補豬肉供應缺口，大力發展白羽肉雞產業是一個有效選擇。

    “白羽肉雞養殖具有節糧、高效和節約土地、生態環保的優點，一平方米土地每年可生產一噸雞肉，白羽肉雞產業代表了現代畜牧業的發展方向。”近日，在山東煙臺舉辦的白羽肉雞產業發展研討會上，山東省畜牧獸醫局局長唐建俊認為，彌補豬肉供應缺口，大力發展白羽肉雞產業是一個有效選擇。

　　自去年8月份以來，我國養豬業遭受“非洲豬瘟”疫情嚴重侵襲，生豬產能大幅下降，豬肉價格持續上漲，部分地區已經出現豬肉供應緊張局面。雖然目前疫情趨于穩定，但不少養殖戶仍心存余悸，還在等待觀望，難以在短時期內恢復生產。養豬業可能在今后一個時期內仍然遭受“非洲豬瘟”困擾，生豬生產的恢復和發展還需要一段時間。

　　在農業農村部畜牧獸醫局副局長王俊勛看來，大力發展白羽肉雞產業對于促進農民增收、優化畜牧業結構、提高國民膳食營養水平、保障城鄉居民肉食供應具有重要意義。去年，我國雞肉總量達到1472.63萬噸，占到肉類總產量的24.37%。在這1472.63萬噸雞肉產量中，白羽肉雞占到了61.2%，已連續多年超過黃羽肉雞。

　　目前，全國肉雞看山東格局已經形成，2018年屠宰肉雞16.5億只。山東擁有一大批高檔次、大規模的肉雞產業化龍頭企業，全國4個白羽肉雞上市企業中有3個在山東。

　　“白羽肉雞產業代表了現代畜牧業的發展方向。山東擁有全國的良種繁育基地，全省父母代肉種雞養殖量達到2000多萬套，具備了產業發展的良種基礎。為加快推進由畜牧業大省向畜牧業強省邁進，下一步山東將把白羽肉雞產業作為主攻方向和發展重點。”唐建俊如是說。

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