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    近期，山東省平度市發展改革局從平度市多家商場、超市了解到，平度市雞蛋價格漲幅較快。目前，普通鮮雞蛋的價格每公斤11元左右，比上個月每公斤貴2元。雞蛋漲價不只是平度市獨有的現象。根據國家農業農村部監測的新數據顯示，全國雞蛋的平均批發價格為每公斤9.96元，比7月份上漲16.7%，比3月份雞蛋價格時期上漲44%。 

    進入7月后，遇到高溫天氣，雞的產蛋率就會下降，與正常溫度環境下相比，產蛋率會下降10%至15%。養殖大棚要用上水循環空調降溫，也會導致成本上升，因此價格會一直上漲。同時，氣溫高會影響雞蛋的保存，壞蛋率提升也加劇了供貨的緊張。從需求來看，每年七、八、九月是雞蛋的銷售旺季，由于中秋節和開學季將至，商家和學校需要提前備貨，雞蛋需求量因此大大提高。

    平度市發改局預計，國慶節后，隨著天氣慢慢變涼，雞蛋市場供應逐漸寬松，雞蛋價格有望逐漸回落。 

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