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    “一斤雞蛋又降了兩毛錢。”8月6日下午，鄭州市民何麗麗從超市買了一兜雞蛋。近來，她發現雞蛋的價格降了不少，“大概從7月下旬開始，雞蛋價格就往下走了，越來越便宜”。

    省發展改革委發布的《近期食品類價格走勢分析》顯示：7月19日監測的雞蛋全省平均價格5.02元/斤，比上周漲8.89%；7月26日監測的雞蛋全省平均價格4.98元/斤，比上周略有回落；8月2日監測的雞蛋全省平均價格4.75元/斤，比上周回落4.62%。

    “雞蛋價格與氣溫升降有密切關系。”省發展改革委價格調控處相關負責人說，進入伏天，蛋雞在高溫條件下會出現應激反應，導致食欲不振，產蛋率下降，從而使雞蛋供應趨緊，價格有所上升。正因如此，7月份雞蛋價格從“4字頭”漲到了“5字頭”，被網友戲稱為“火箭蛋”。但是，近氣溫有所下降，蛋雞產蛋率提升，價格自然也就跟著降了下來。

    雞蛋價格便宜了，居民拎著“菜籃子”的腳步輕快不少。那么，這種價格會持續多久？這位負責人表示，臨近中秋節，月餅等糕點廠家需要提前備貨，會大量儲存雞蛋作為原材料，再加上進入秋季大中小學開學，這些因素都會助推雞蛋價格上漲，預計8月下旬雞蛋價格將保持高位運行。

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