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（禽病網(wǎng)上午10點更新；公眾號下午三點更新）

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中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)：近期產(chǎn)區(qū)天氣良好部分區(qū)域新糧收獲期推遲，基層惜售心態(tài)濃厚，新糧大量上市還待時日，產(chǎn)地以及港口新糧供應(yīng)量很少，華北深加工企業(yè)玉米收購價不斷上升。拍賣陳糧出庫疊加新糧上市，在季節(jié)性供應(yīng)壓力之下，預(yù)計10月下旬-11月中下旬時段玉米有望出現(xiàn)階段性走弱。在新季玉米產(chǎn)不足需的大前提下，本年度玉米現(xiàn)貨價格上行大趨勢暫時不改變。

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中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)：隔夜美豆收跌，盤中交投震蕩，以技術(shù)性交易為主；國內(nèi)連粕開盤后快速上行，現(xiàn)貨近日成交轉(zhuǎn)淡，工廠挺價心態(tài)依舊，今日部分地區(qū)延續(xù)升勢，幅度在10-30元不等。雖然國內(nèi)非洲豬瘟仍在繼續(xù)擴散，但中美貿(mào)易戰(zhàn)持續(xù)，此前傳出中美兩國元首或在11月底G20峰會上達成貿(mào)易協(xié)議的消息暫時消失。

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和訊網(wǎng)：從前期調(diào)研調(diào)度的情況看，安徽等黃淮海主產(chǎn)區(qū)新豆零星上市，開秤價比去年低一些，部分地區(qū)因干旱、臺風災(zāi)害影響，大豆品質(zhì)不及常年，后期隨著購銷旺季到來，在食用需求拉動和種植成本支撐下，預(yù)計國產(chǎn)大豆價格將保持基本平穩(wěn)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的趨勢更加明顯。總的來看，當前我國大豆市場供給較為充足，大豆價格大幅波動的可能性不大。

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蛋e網(wǎng)：廣東禁養(yǎng)區(qū)劃定范圍持續(xù)擴大，臨近2018年年末，佛山高明、茂名高州、揭陽普寧、江門蓬江等地調(diào)整禁養(yǎng)區(qū)范圍，并要求在2018年年底完成畜禽禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場的關(guān)閉或搬遷。重點清拆關(guān)閉高明河沿線410家畜禽養(yǎng)殖場。

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中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)：中國國家統(tǒng)計局23日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2018年前三季度，中國主要家禽生產(chǎn)基本持平，禽蛋產(chǎn)量略增，全國豬牛羊禽肉產(chǎn)量6007萬噸，比上年同期增加10萬噸，增長0.2%。

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新疆亞歐網(wǎng)：喀什地區(qū)大力推進畜牧業(yè)“四良一規(guī)范”（指“良種、良舍、良料、良法和規(guī)范防疫”）綜合配套措施，使畜牧業(yè)在推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進農(nóng)民增收脫貧中發(fā)揮積極作用。截至目前，喀什地區(qū)牲畜存欄達到725.98萬頭(只)，牲畜出欄達到451.23萬頭(只)。

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中國食品安全網(wǎng)：第五屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流會在南京召開，本次會議以“倡導(dǎo)社會共治、創(chuàng)新智慧監(jiān)管，科普食品安全、共享美好生活”為主題。由中國食品安全報社、江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局共同主辦，會議得到了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司、海關(guān)總署進出口食品安全局、中國市場監(jiān)督管理學(xué)會等單位支持。

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蛋窩網(wǎng)：

雞蛋小知識：1.煎蛋餅前使勁攪蛋液。使勁攪蛋液煎出的蛋餅口感偏硬。攪蛋液不需要用太大力氣，如果攪時加點水或奶油，煎出的蛋餅不容易糊鍋，還松軟可口。

2.煮荷包蛋時加鹽。煮荷包蛋時，只需在熱水中加少許醋。煮34分鐘后，即可將雞蛋撈出，這樣煮出的荷包蛋口感更嫩。

3.用雞蛋做菜時，后才放調(diào)料。對炒雞蛋和煎蛋餅而言，攪蛋液時或快入鍋前，就該加入鹽和胡椒等調(diào)料，確保調(diào)味均勻。

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