當前我國養殖業面臨的部分挑戰
作者:禽病網 來源:網絡原創 時間:2018-10-16 13:12:00 點擊: 62433次
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我國的養殖業在國民經濟中一直都占領著比較重要的地位,隨著科學技術的進步,我國的養殖業也有了較大的發展,對與發達國家相比較我國的蛋雞養殖業仍存在著下面的一些問題:
一、規模化養殖進程緩慢
就目前而言,我國的養禽業雖然有了較大的發展,但在養殖行業中仍有許多的“小養殖戶”的存在,他們大多以家庭為單位,養殖量相比而言較小,養殖量不足10000的養殖戶比比皆是,對于這部分養殖戶而言,讓他們實現規模化養殖無疑是一巨大的挑戰。但不可否認的是蛋雞養殖業像規模化、科學化等的發展是養殖業的整體趨勢,這些養殖戶若不及早轉型升級,遲早會被養殖行業所淘汰。
二、養殖“不科學”
所謂的養殖不科學,其實也是與養殖戶的組成結構有關。上面就有介紹有許多的養殖戶是以家庭為單位,這除了是導致規模化養殖進程慢的原因外還是養殖“不科學”的導火索,相對而言,以家庭為單位的養殖戶的成本較小,這往往會造成“蛋雞產業鏈利潤高時,開始養殖蛋雞或擴大養殖的數量,利潤低時減少養殖數量”,這種根據產業鏈的利潤做有關養殖的相關決策,往往會影響蛋雞行業市場的穩定,影響終端的消費者。除此之外,部分養殖戶在養殖時也會出現“不科學”的問題,比如亂用抗生素,用藥不注意休藥期等;這些問題往往都會影響養殖的成本。
三、對于風險的防控力差
雞蛋的價格波動,有非常明顯的季節性,在春節、端午、中秋等傳統節日時,消費者需求較大,對養殖戶而言往往有較大的利潤空間,而在3-4月等需求淡季,利潤空間較小;除此之外,雞蛋等產業的價格還受疫病的影響,對于養殖戶而言,這也是風險的來源之一。部分養殖戶對于市場的超前預測的準確性較低,對于一些風險不能及時的進行提前防控。因此,對很多養殖戶來講,蛋雞養殖都是一個極具投機色彩的行業。
四、銷售渠道單一,品牌意識弱
許多養殖戶的銷售模式,主要是將雞蛋賣給蛋商,而雞蛋又屬于生鮮農產品,保存時間不宜過長,一旦蛋價行情弱勢,蛋商采購會變得謹慎,養殖戶將不得不面對一個很被動的局面。除此之外,隨著消費水平的提高,消費者對飲食的安全、健康等都有了較高的要求,只有建立合理的品牌才會在一定程度上會加大自身的競爭力。
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