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農產品期貨網：目前處于新玉米上市初期，新玉米整體有效供給量不大。在當前遍地陳糧的環境下，新玉米的地位暫時被抬高。不過隨著新玉米上量逐漸進入高峰期，階段性的供給寬松局面也會有所顯現。10月份的東北玉米會有下跌的預期。

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東北產區大豆行情前期不容樂觀，當收購進入常態后，質量和價格出現“兩極分化”，優質商品豆在關內價格大幅變化后，將出現有序上行，此行情在11月上旬或許會明朗。

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近日，云養殖中國萬里行活動成功走進河南尉氏、山東濰坊。河南尉氏站由華夏維康執行總裁、技術總監董云主講《蛋雞無抗高產技術與云養殖模式培訓班》。

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黑龍江日報:黑龍江省食品冷鏈物流協會成立。這是黑龍江省冷鏈流通領域行業自律組織。食品冷鏈物流協會的成立，旨在建設布局合理、覆蓋廣泛、銜接順暢的冷鏈流通網絡；建立“全程溫控，標準健全、綠色安全、應用廣泛”的冷鏈物流服務體系；實現冷鏈全程可視可追溯；提高生鮮農產品和易腐食品冷鏈流通率、冷藏運輸率；降低腐損率，使食品質量安全得到有效的保障。

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咸陽日報：近日，長武百萬蛋雞扶貧產業園、肉驢繁育科教基地揭牌暨貧困戶集中分紅儀式在亭口鎮二廠村舉行。陜西新秦農百萬蛋雞產業園首期投資1.5億元，建成百萬蛋雞養殖園區、1000平方米的蛋品分揀車間、20萬噸飼料加工廠、2萬噸的有機肥加工車間等雞蛋全產業鏈食品項目，能帶動200多人在家門口就業。

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美期大研究:近兩年因為國家政策指導，不少資本進入蛋雞養殖行業，紛紛在全國建立中大型養殖基地。在一些養殖量相對較小的地區，投資的一個中大型養殖基地的就可以替代當地的養殖總量。從近半年的市場供應上看，這些中大型養殖基地的產能對市場的沖擊相對有限，后市可能會逐步增加市場供應。

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東南網：近日，福建省長泰縣鴻森蛋雞項目新投建的飼料廠正式投入使用，可以實現飼料定制。企業新引進的德國中央集蛋線也正在安裝，屆時可以實現雞蛋自動清洗、烘干、殺菌、涂油、裂紋檢測、質量分級等。

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蛋窩網：

美式炒蛋。做法，1、雞蛋和牛奶的比例是1個雞蛋用30g牛奶。如果嫌麻煩的可以不用稱，直接用雞蛋殼量牛奶，大半個雞蛋殼牛奶配1個雞蛋。 2、直接用水也是可以的，但是用牛奶炒出來的雞蛋更香滑一些，也可以用豆漿、豆奶、椰汁。 3、炒雞蛋盡量使用中火以下的火力，不要使用大火。 4、雞蛋下鍋后等開始凝固后就需要馬上翻炒，個人建議直接使用筷子劃是的。用鍋鏟容易炒出大塊的雞蛋。 5、炒雞蛋加一些黑胡椒碎味道更好吃些。不喜歡可以不加。

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