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一、種蛋的選擇

1.種蛋選擇的意義

2.種蛋的選擇

二、種蛋的消毒

1.消毒時間

2.消毒方法

三、種蛋的保存

    種蛋產下后可能需要存放幾天或更長時間才能入孵。即使是來自禽群，又經過嚴格挑選的種蛋，如保存不當，也會降低孵化率，甚至造成無法孵化的后果。

1.種蛋保存溫度

      種蛋產出母體外，胚胎發育暫時停止。保存中若溫度超過24℃，胚胎會開始發育，在孵化時會因老化而死亡；溫度低于10℃，則孵化率降低；低于0℃則失去孵化能力。

      種蛋保存適宜溫度是：保存1周以內，以15℃～17℃為好；保存超過7天則以12℃～14℃為宜；保存超過兩周應降至10.5℃。

2.種蛋保存濕度

      種蛋保存期間，蛋內水分通過氣孔不斷蒸發，其蒸發速度與貯存室濕度成反比，為了盡量減少蛋內水分蒸發，貯蛋室的相對濕度應保持在75%～80%為宜。南方2～4月是高濕季節，應注意貯蛋室的干燥通風，因為濕度過高，易導致蛋內外微生物的生長，造成孵化率和雛雞質量下降。

3.種蛋保存時間

      種蛋即使貯存在適宜的環境下，孵化率也會隨著存放時間的增加而下降，孵化期也會延長。

      因此，原則上種蛋越早入孵越好，一般以保存7天以內為宜。冬春氣溫較低，以5天以內為佳；夏季氣溫較高，以保存1～3天為佳，不能超過5天。

4.種蛋保存時放置位置

     種蛋貯存10天內，蛋的銳端向上放置，其孵化率要比鈍端向上存放的高；保存7天以后應每天翻蛋1～2次，翻蛋時將蛋翻轉180°，以防胚盤與蛋殼粘連。

另外，種蛋在保存期間不宜洗滌，以免膠護膜被溶解破壞而加速蛋的變質。蛋庫內應無特殊氣味，空氣流通，避免陽光直射，并有防鼠、防蚊、防蠅的設施。

四、種蛋的運輸

     種蛋運輸前可用專用蛋箱包裝，如無專用蛋箱，也可用一般的紙箱或籮筐等，但蛋與蛋之間、層與層之間應用柔軟物品（如碎稻草、木屑、稻殼等）填充。包裝時，鈍端向上放置。運輸時，要求快速平穩安全，防日曬雨淋，防凍，防震蕩，因為震蕩易使種蛋系帶松弛，使胚盤與蛋殼膜粘連，造成死胎或破殼、裂紋，降低孵化率。

   ……（未完待續）

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