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一、種蛋的選擇

1.種蛋選擇的意義

    種蛋的質量對孵化率和健雛率均有很大的影響，不合格的種蛋不能用來孵化。

2.種蛋的選擇

    選擇合格的種蛋，應從以下幾個方面考慮。

（1）來源。

     種蛋應來源于公母比例恰當、高產健康的良種禽群。一般要求蛋用型種雞種蛋受精率達90%以上，肉用型種雞達85%以上，種鴨達80%以上。剛開產母禽蛋重小，受精率低，不宜做種用。發生過任何傳染病的禽群種蛋，都不宜利用。為了防止營養缺乏而導致胚胎在孵化期中死亡，種禽應喂給全價飼料。

（2）新鮮度。

      用于孵化的種蛋愈新鮮，孵化率越高，雛雞的體質越好。新鮮蛋表面有一層膠護膜，有光澤度，氣室較小，蛋黃位于蛋的中心呈圓形并且蛋黃膜完整。

（3）外觀。

      蛋重應符合本品種標準，蛋過大、過小都不宜做種蛋，一般雞蛋以50～65g、鴨蛋以60～80g為宜。蛋形以卵圓形為，那些過長、過圓、扁形、兩頭尖、砂殼等異狀蛋應剔除。蛋殼以厚薄適中為好，過厚、過薄的蛋或皺紋蛋都應剔除。蛋殼顏色也應符合本品種的要求。蛋殼表面要清潔，若蛋殼被糞便污染，不僅因糞便堵塞殼膜氣孔，妨礙胚胎氣體交換，造成死胎增多，而且因微生物侵入蛋內進行繁殖，損害胚胎，兩者都會降低孵化率。

二、種蛋的消毒

    在蛋殼表面有許多細菌，尤其蛋殼被糞便和其他污物污染時，細菌更多，經存放一段時間后，這些微生物還會迅速繁殖，如果蛋庫溫度高、濕度大時，微生物繁殖速度就更快。這些細菌可進入蛋內，影響種蛋的孵化率和雛禽質量。所以對保存前和入孵前的種蛋，必須各進行一次嚴格消毒。

1.消毒時間

      種蛋保存前消毒時間，在種蛋產出后兩小時內進行。每次集蛋完就應立即消毒，然后入庫保存。據試驗，雞蛋剛產下時，蛋殼上有100～300個細菌，15分鐘后增到500～600個，60分鐘后達4000個以上。種蛋切不可在禽舍內過夜。種蛋入孵前的消毒時間，安排在入孵前12～15小時較好。

2.消毒方法

      種蛋消毒方法很多，福爾馬林熏蒸法既方便效果又好，除此以外，還可用0.1%新潔爾滅溶液，0.02%～0.05%高錳酸鉀溶液，1.5%活性氨水溶液，0.1%的碘溶液，0.02%呋喃西林溶液等浸泡1～3分鐘消毒，然后撈出晾干裝盤，即可達到消毒目的。

     ……（未完待續）

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