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禽病網 搜牧通（APP）：

近日全國蛋價普遍上漲，北京主流價格上漲5元，走貨較快，帶動周邊產區漲價；長三角地區價格穩中有漲；廣東地區價格略有提升，走貨加快，且粉蛋走貨明顯快于紅蛋。貿易監控顯示，收貨正常偏難，走貨正常，貿易狀況小幅改善，預計短期雞蛋價格或繼續小幅上漲。

若想了解全國蛋價詳情，您可以：

1、點擊本公眾號左下角搜牧通--官方蛋價或實時蛋價；

2、下載手機APP“搜牧通”，點擊“雞蛋價格”查看；

3、直接登錄“禽病網”官方網站查詢;

4、關注“禽病網”或“查蛋價”公眾號。

（禽病網上午10點更新；公眾號下午三點更新）

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新浪財經：本周河南、遼寧、黑龍江部分地區新季玉米收割序幕拉啟，新陳行情基本順價；但東北、華北主產區新糧上市零星、尚不構成市場主流；華北大部糧質較好，市場供給相對充裕。整體來看，政策糧持續投放及成交持續回暖，令新季玉米供給市場進一步承壓，總產尚不明確、下游消費受阻及社會融資普遍偏緊，新季玉米購銷活躍度或受拖累。建議貿易企業小單快走，短期內囤糧賭漲風險較大；建議用糧企業合理備庫，利用新陳搭配降低原料成本。

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快資訊：9月中下旬新季美豆將逐步上市，但由于中美貿易爭端影響，中國減少了對美豆的依賴。隨著前期進口的低價大豆逐步被消耗，貿易戰之后進口的大豆成本已經陸續提高，后期豆粕生產成本逐步上移。我們認為，在中美貿易爭端短期無解的背景下，9月份中國豆粕現貨價格環比繼續上漲依舊是大概率事件。

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農產品期貨網：近段時間，大豆價格或將下滑。原因主要在于：美國大豆關鍵生長期的即將結束，天氣對其影響逐步減弱，美豆豐產基本確立。而又迫近美對中2000億美元商品加征關稅時期，豆粕市場不確定性因素加大；國內供需多空交織，一方面貿易戰對國內利多，另外一方面非洲豬瘟疫情影響豆粕需求不佳，后期大豆價格或將下滑。

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鳳凰財經：喬治華盛頓大學(GWU)一項新出爐的研究顯示，在零售雞肉和火雞肉制品中發現的大腸桿菌菌株(E. coli)可能會傳染給人類，并引發一系列包括泌尿道感染在內的感染癥狀。

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農產品期貨網：近日，記者從有關部門獲悉，繼《新余市仙女湖水體保護條例》之后，該市第二部實體地方性法規——《新余市畜禽養殖污染防治條例》于9月1日起正式施行。該市規定了10個禁養區域，在飲用水水源保護區建設畜禽養殖場的，可處50萬元的罰款。

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東方城鄉報 ：近日，上海農科院國家家禽中心主任、國家蛋雞體系崗位科學家楊長鎖研究員邀請國家鴿業科技創新聯盟專家共同赴赴新疆喀什調研援疆合作項目—肉鴿產業化建設及發展情況，該合作項目現已成為上海市援疆重點支持項目之一。

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鳳凰網：為確保居民對于禽肉、畜肉的食用安全，松江鎮通過“三強化”加強對全鎮禽肉、畜肉的安全監管。其中三強化主要包括強化居民的食品安全意識、強化全鎮餐飲業責任意識和加強監管部門的監督意識。

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蛋窩網：溏心雞蛋煮是即安全又營養的雞蛋食用方式。因水煮的時間剛好滿足蛋白凝固，而蛋黃依然保持湯狀，一方面消除了蛋白中的的抗營養因子和殺滅微生物的活性，而蛋白質消化率也不受影響；另一方面，溏心的蛋黃，由于短時間的水煮使其中的脂肪氧化少、營養損失少，而且口感更嫩滑。

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