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禽病網 搜牧通（APP）：

暑期高溫，蛋雞產蛋率下降，加之臺風暴雨極端天氣影響，雞蛋供應相對偏緊，此外中秋節日臨近，食品加工企業提前備貨，雞蛋需求增加，導致了雞蛋價格走強。隨著天氣逐漸轉涼，蛋雞產能的恢復，雞蛋的供需將趨于緩和，考慮中秋節日因素，預計近期蛋價穩中有漲但漲幅趨緩。

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農產品期貨網：時至今日，國內玉米市場期現貨市場行情表現可謂冰火“兩重天”，一方面8月臺風過境，北方玉米主產區降水增多，尤其是遼寧、吉林等地的旱情有所緩解，市場炒作玉米減產的預期降溫，連盤玉米期價沖高回落，另一方面臨儲玉米拍賣溫和回升，成交率和成交均價雙雙小幅攀升，同時8月份以來玉米市場需求趨旺，現貨市場表現抗跌，華北產區及南北港口玉米價格更是穩中趨強。

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鳳凰財經：從今年7月6日起，中國基本上停止從美國進口大豆。隨著這種局勢的延續，“豆荒”迫在眉睫。農業部于8月11日表示，目前中國國內大豆的產需缺口為9000多萬噸，需要依靠國際市場補充。而俄羅斯衛星通訊社稱，為幫助中國解決大豆需求，俄羅斯準備向中國市場供應達10萬噸糧食和30萬噸大豆，并且將提供遠東聯邦區的100萬公頃可耕地供中國農民使用。

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搜狐財經：目前玉米臨儲拍賣超預期，伴隨陳糧出庫數量增加，庫存對價格壓制趨弱，玉米替代品進口基本停止，深加工產能持續擴增，四季度迎來生豬養殖旺季，飼用需求略超預期，玉米供大于求的局面逐步改善，年度內供應缺口較大，在新季玉米產不足需的大前提下，本年度玉米現貨價格上行大趨勢暫時不改變。

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國際畜牧網：為了給養殖場生病的蛋雞治病,不惜在藥物中加入有害毒素,待雞下蛋后,將“問題雞蛋”直接推向市場,嚴重危害廣大群眾的生命健康安全。8月17日,湖北省浠水縣檢察院對涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪的何某依法批準逮捕,并向縣食品藥品監督管理局、畜牧局等相關監管單位發出檢察建議,要求兩部門加強對食品安全的監督、檢查和管理工作。

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魯網:近日，雞蛋價格飛漲，記者發現山東省內濟南、萊蕪、臨沂等多地市雞蛋價格直逼六元每斤，據業內人士分析，本輪蛋價上漲的主要原因是商家備貨中秋，以及天氣原因。而記者在走訪過程中發現，蛋價上漲帶火了肉夾饃攤上的鹵蛋，有顧客買一個饃要帶四個鹵蛋。

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百度生活：雞蛋殼的妙用：擦洗家具的時候，大家都很頭疼，因為上面有一些污漬，很難清洗掉。這時候選擇較為新鮮的雞蛋，在擦玻璃或擦家具時不僅可增加光澤，而且還可以達到很好的清潔效果。效果比清潔劑的要好上很多。不僅不花錢，還可以省下很多買清潔劑的錢。

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百度生活：剝雞蛋有什么別的更好的方法嗎？的辦法是在煮蛋時放入少許食鹽，這樣煮熟的蛋殼就很容易剝掉了。那么因為加鹽后的水濃度變大，在煮的過程中，蛋清里部分水分遇到加鹽后濃度較大的熱水時會外滲，高濃度外滲透壓使蛋白質空間結構改變，使蛋殼膜和蛋清膜之間因收縮程度不同而形成一定的空隙。

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蛋窩網：

蛋白優質的蛋：雞蛋雖然一般的蛋類中的蛋白質都比較豐富，但雞蛋仍然在眾多高手中脫穎而出，來看看數據：每100克雞蛋中含13.3克蛋白質，而一般的雞蛋體重大約是50克，兩個雞蛋就能和75克瘦肉的蛋白質相當了！雞蛋的蛋白質消化率奇高，幾乎99%都能被人體全部吸收，能快速恢復體力，健身養心，所以每天一或兩個雞蛋可以維持身體的蛋白質，讓頭發也堅硬和發黑。

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