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禽病網 搜牧通（APP）：

由廣東家禽業協會蛋雞分會、廣東省綠楊農業股份有限公司主持的蛋雞生產形勢和技術交流會議在在高州市召開。本次會議釋放了一則重要消息：今年上半年平均存欄只有8.63億只，預計12月份存欄或達到10億只以上。今年上半年雞蛋平均價格為3.61元/斤，雞蛋盈利每斤0.55元，高于10年平均水平。

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中國糧油信息網：上周末山東深加工企業開始下調玉米收購價格，截止到目前，濰坊地區深加工企業玉米收購價格區間為1850-1920元/噸，較上周下跌30元/噸。一方面，目前兩湖地區玉米已經陸續流入市場，而進入8月份華北春玉米也將上市，本地貿易商加快出貨節奏，階段性供應增加，另一方面，山東深加工企業開機率下調，玉米需求短期內將下降，對價格有所打壓。

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中國糧油信息網：北方部分地區大豆價格穩中略漲，其中黑龍江地區大豆購銷市場主要集中在以綏化為主的五六個地區，其余地區的大豆購銷基本上逐漸結束，遼寧和吉林等地的大豆貿易商反映，當地的大豆余糧也在逐漸減少，大豆市場購銷也是比較活躍，在南方大豆產區中，山東地區的大豆市場購銷緩慢，有待大豆需求的進一步改善，湖北地區的中晚熟大豆也集中上市，這助推了湖北高價大豆的下跌進程。

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中國日報：上海80歲老人費永泉用時1個月，雞蛋殼上畫《水滸傳》108將臉譜，栩栩如生。10余年來，他創作了《西游記》、《三國演義》、《封神演義》、年畫系列、12生肖系列、迪士尼系列等各種題材蛋殼畫3000余幅。圖為費永泉和他的蛋殼畫作品。

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食品伙伴網：8月11日至8月31日，顧客可以在百勝中國旗下的肯德基、必勝客等餐廳點餐時或通過肯德基APP、必勝客APP等網上訂餐平臺捐出一元錢，為山區的孩子捐贈牛奶、雞蛋營養加餐及愛心廚房設備，并進行營養健康知識的普及活動。

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中工網：“在生雞蛋上能雕刻？”就是這看似不可能的事兒，山東威海廣泰空港設備公司的一名普通職工卻做到了。他能用數控機床在生雞蛋上雕刻出復雜的文字和圖案，不起眼的雞蛋在他手里都成了一件件藝術品。

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中國畜牧獸醫報：福建龍巖人保財險上杭支公司為全縣12個養雞場的287萬只雞提供了2870萬元的保險保障，該險種保費由市、縣兩級政府合計補貼50%，養殖戶自繳50%。

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任春慶課堂：新母雞病診斷與防治措施

臨床診斷：

1.急性發病雞往往突然死亡,在表面健康、產蛋較好的雞群白天挑不出病雞,但在第二天早晨可見到死亡的蛋雞,越高產的雞死亡率越高。這時蛋殼強度沒有什么變化,蛋破損率不高。病死雞泄殖腔突出。

2.慢性病雞則表現為癱瘓,不能站立,以跗關節蹲坐,羽毛蓬松,用手觸摸雞體發燙,雞冠和雞爪發熱。癱瘓早期的雞單獨飼養,有明顯好轉或康復。

鑒別診斷：

本病應與熱應激和禽流感加以區別。

1.熱應激主要多發生在天氣炎熱的夏季,死亡集中在下午2~5點。

2.禽流感主要發生在冬春和秋冬交替季節,在寒冷氣溫變化較大時節多發。各種日齡的雞均可感染。禽流感病死雞乳頭出血,卵泡變形、破裂,腸道出血,氣管出血等。

防治措施：

1.夜間12:00-1:00開燈一個小時，添水、添料。加強雞舍通風，提高飼料代謝能。

2.死亡嚴重雞群，晚上3:00-4:00將癱瘓雞挑出雞舍。

3.冰雞靈、歧康飲水，常安利寧拌料。

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蛋窩網：

儲存雞蛋時要將雞蛋豎著放，而且要將雞蛋的大頭朝上。鮮雞蛋的蛋清是濃稠的，但隨著存放時間的延長以及外界溫度的變化，蛋白在蛋白酶的作用下所含的粘液素會逐漸脫水變稀，從而使蛋白失衡，失去固定蛋黃的作用。由于蛋黃的比重小于蛋白，選擇將雞蛋的大頭向上，小頭朝下，直立存放，即使蛋白變稀，也不會很快發生靠黃和貼皮現象。這樣既可防止微生物侵入蛋黃，也有利于保證蛋品的質量。

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