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禽病網 搜牧通（APP）：

全國蛋價穩中回調，局部開始反彈。銷區北京以穩為主，走貨情況尚可，市場剩余一車。銷區山東、河南等地繼續調整，貨源供應量一般。開學季到來，學生紛紛入校，終端需求量有所提高。短線行情或降幅有限。建議大家保持樂觀心態，不要盲目囤貨，保持市場走貨通暢。

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中國糧油信息網：今日早間玉米價格行情以穩為主，局部地區漲跌互現。作為玉米主要消耗地，華北產區自拍賣開始以來一直充當玉米市場價格變動的發動機，近期由于臺風帶來的強降水，導致工廠日收購量受到影響，個別工廠庫存無力支撐生產至新糧上市，開始漲價收購刺激上量。東北產區內部看漲氛圍濃厚，囤糧賭后市大有人在，也間接造成華北缺糧企業不得不漲價收購。

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中國糧油信息網：今日豆粕現貨價格或將整體以穩為主，部分地區穩中緩跌。主要原因在于：隨著中美貿易磋商時間逐漸到來，加之磋商炒作時間過長，令利空影響逐漸減弱。現貨方面，雖然現階段國內市場整體需求低迷，加之國內豆粕庫存壓力依舊，但油廠因對豆粕后市看漲意愿較高，且自身榨利不佳，或將令油廠多挺價維持，觀望后市，而部分地區油廠因近期成交不佳，或將穩中下調以促進購銷，進而今日豆粕現貨價格或將整體以穩為主，部分地區穩中緩跌。

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農產品期貨網：8月20日上午，商務部和河南省政府主辦的2018全國農產品產銷對接行啟動儀式在鄭州市舉行。來自全國361家企業的623名采購商代表參會，河南組織全省450余家農業產業化龍頭企業、農民專業合作社、家庭農場和種養殖大戶，共計18個大類192種農副產品參與對接。

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農產品期貨網：近期雞蛋價格持續上漲的主要原因：一是目前正是蛋雞的“歇伏”期，產蛋量相對減少，市場供應量也隨之減少，致使價格上漲;二是天氣炎熱，造成雞蛋存儲時間和市場投放時間縮短，在一定程度上也影響了雞蛋的價格;三是中元節即將到來，對雞蛋的需求增加，部分商家開始備貨。預計，近期雞蛋價格仍將高位運行。

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生命時報：雞蛋保鮮有訣竅，東南大學附屬中大醫院臨床營養科主管營養師夏朋濱告訴生命時報記者，保存雞蛋有“四不要”：存前不要沖洗、不要橫放、不要“裸”放、不要和“重口味”食物放一起。特別提醒，在溫度2℃~5℃的條件下，雞蛋一般能放30天左右。冬季能存15天，夏季能存10天。為保證雞蛋的新鮮，建議大家少量多次購買。

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中國養殖網：江蘇一肉雞養殖場遭數十人打砸，短短十幾分鐘，雞舍內所有電器設備的控制系統、通風設備、飲水設施、供熱系統、環控系統，還有備用發電機被打砸一空，然后迅速撤離。4個小時內，近3萬只雞因高溫缺氧致死。疑溫氏公司涉事其中！

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中國畜牧獸醫報：福建詔安縣榮輝農場發展富硒蛋雞養殖產業！養殖基地占地600多畝，養殖蛋雞2萬多只，平均每天可產蛋5000多個，通過走訂單的模式銷往大型商超，由于采取生態養殖，雞蛋品質好，加上富硒土地的附加值，該農場的雞蛋供不應求。

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蛋窩網：

雞蛋、鴨蛋、鵝蛋的營養價值：

1、雞蛋

適合人類食用的食品之一

雞蛋富含蛋白質，且蛋白質的氨基酸比例適人體生理需要，利用率高達98%以上，十分容易被人體吸收。雞蛋被譽為“全營養”食物，日常吃些身體棒！

2、鴨蛋

性涼，清熱去火

鴨蛋是常見蛋類中性涼的，能清肺熱去火氣，滋陰潤燥，因此陰虛旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鴨蛋，此外食用鴨蛋還能保養心血管。

鴨蛋中的維生素B2十分豐富，蛋白質、礦物元素尤其是鈣、鐵含量極高，能有效預防貧血，促進骨骼發育。

3、鵝蛋

性溫，適合秋冬食用

鵝蛋性溫，因此體寒的朋友可以適量食用。其外久病體虛、慢性腎炎、肝炎的朋友，食用鵝蛋更能補養身體，防止病痛、寒邪傷害身體。

鵝蛋中的卵磷脂是常見食用蛋類多的，能降血脂、強健心臟，促進腦部發育，因此經常用腦以及心血管不好的朋友可以吃些鵝蛋。

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