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搜牧早7點 | 8·14蛋業(yè)早新聞

作者:任春慶公眾號   來源:任春慶公眾號原創(chuàng)   時間:2018-08-14 07:44:13  點擊:   34797次

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禽病網 搜牧通(APP):

全國蛋價漲勢不停歇。銷區(qū)北京、上海普遍走高,產區(qū)不甘示弱。此次漲價幅度較大,漲幅達0.40元/斤,多地已經步入“五元時代”。局部因降雨走貨稍慢,加之氣溫略有回調,養(yǎng)殖戶惜售心理更加強烈,存貨等待高價。后市行情或進入調整狀態(tài)。建議大家不要盲目囤貨,順勢出貨,隨產隨出為良策。

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中國糧油信息網:今日早間玉米價格行情趨穩(wěn)運行。華北產區(qū)深加工企業(yè)上周末經過一輪小幅壓價后開始穩(wěn)定觀望市場反應,當地貿易商庫存見底,供應更多的是靠東北陳糧供給。東北產區(qū)貿易商積極參拍,尤其是在普遍預估18年產玉米減產的背景之下,看漲后市高溢價跟拍。北方港口容重700的陳糧上調5元/噸至1725元/噸也依然沒有明顯到貨量。南方港口玉米購銷低迷,貿易商公司隨行就市。 

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中國糧油信息網:今日豆粕現貨價格或將整體穩(wěn)中下跌。主要原因在于:今日豆粕盤面受到上周USDA報告利空作用影響,盤面大幅下行,雖然油廠整體對后市看漲,挺價意愿較高,加之近期市場成交回升,但由于整體貿易商備貨積極性偏低,或將令油廠跟盤下調以促進市場購銷,但下調幅度或將不及豆粕盤面。

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中國新聞網:8月12日,山西大同繞城高速公路8公里處發(fā)生一起貨車輪胎脫落引發(fā)的側翻事故,車上一萬多斤雞蛋全部受損,蛋液覆蓋路面數百平方米,雞蛋的損失達4萬余元。

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中國畜產品加工研究會 :近日,南京農業(yè)大學與廣西桂柳牧業(yè)集團簽署合作協(xié)議,成立南京農業(yè)大學桂柳現代食品產業(yè)研究院。研究院將以集團產業(yè)和消費需求為導向,開展應用技術研究、中高端產品開發(fā)、科技成果轉讓、技術推廣和服務、人才培養(yǎng)及科技信息交流,并為院校師生提供科技實踐與創(chuàng)新訓練的基地。

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閩北日報:近日,福建省科技廳組織專家在光澤對福建圣農發(fā)展股份有限公司承擔的省科技重大專項(專題)《白羽肉雞主要疾病防控關鍵技術研究及應用》(專題編號:2014NZ0002-4)進行了驗收。專家組認為項目組完成了合同任務指標,并取得良好經濟效益,一致同意通過驗收。

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澎湃新聞網:大連一商業(yè)街兩分鐘空降仨雞蛋砸傷行人,胳膊被扎傷。高空拋物危害極大,以普通雞蛋為例,從4樓拋下會讓人起腫包,從8樓拋下就可以讓人頭皮破損,從18樓拋下來可以砸破頭骨,如果是從25樓拋下其殺傷力可以致人當場死亡。

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江蘇省技術性貿易措施信息平臺:近日,美國農業(yè)部農產品運銷局(AMS)修訂家禽標準中關于烤雞的定義和標準。新修標準降低了烤雞的雞齡,刪除了“烤雞”的雞齡少在8周以上的標準,同時將即烹食品(RTC)屠體的重量增加到5.5磅以上。這一變化與美國農業(yè)部食品安全檢驗局(FSIS)對烤雞的定義相符。

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蛋窩網:

雞蛋怎么吃更健康?

雞蛋吃法多種多樣,就營養(yǎng)的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%。由此來說,煮雞蛋是的吃法,但要注意細嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯適合,因為這兩種做法能使蛋白質松解,極易被兒童消化吸收。


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