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禽病網 搜牧通（APP）：

全國雞蛋價格穩中上漲，局部略有回調。銷區北京繼續上浮2元/件，上海風平浪靜。產區漲落互現，價格均在四元以上波動。雞場反映庫存緊張，斷貨、搶貨現象仍在持續，多地因降雨天氣，走貨有所放緩，后市行情或繼續震蕩調整。建議大家隨時關注蛋價行情，保持市場走貨順暢，促進蛋價向好發展。

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中國糧油信息網：今日早間玉米價格主體趨穩，局部震蕩。由于春玉米的上市以及陳糧出庫逐漸加速，市場供應環境寬松，買方市場之下，玉米市場價格變動主要依據需求方的需求而調整，各工廠根據自身的實際到貨情況及庫存量調整收購報價。南北港口需求依然低迷，南方港口由于集中到貨壓制了玉米價格，堵住了需求缺口，進而帶動北方港口購銷不振。

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中國糧油信息網：今日豆粕現貨價格整體穩中緩漲。主要原因在于：今日豆粕盤面依舊持續高位震蕩，雖然國內油廠整體開機率較高，但市場整體成交回升，需求提振，進而導致油廠對后市看漲意愿較高，但由于本周將出USDA報告而外界多以看空為主，致使油廠或將多以挺價為主，觀望后市，或將令今日豆粕現貨價格整體穩中緩漲。 

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國際畜牧網：據世界動物衛生組織(OIE)消息，近日，馬來西亞畜牧資源和技術發展部獸醫服務局向OIE報告稱，馬來西亞沙巴發生高致病性禽流感 (H5N1)疫情，撲殺25000只家禽。

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甘肅日報：隴西縣大力培育新型農業經營主體，探索推行“公司+基地+農戶”“合作社+農戶”等帶動模式，積極發展農村電子商務，提高特色農業產業效益。截至目前，全縣共培育發展各類農民專業合作社1705家、家庭農場30家，農業龍頭企業36家，培育發展各類專業網站13家、網絡交易平臺17家、電子商務應用企業40家、各類個體網店412家以及村級電子商務服務點190個，今年前6個月累計實現電子商務銷售額4302萬元。

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農民日報:全國省級職業農民協會在陜西成立。該協會以為職業農民服務為出發點，促進農業先進技術的普及和推廣，提高農民的科學文化素質。

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東方城鄉報：浦東力爭三年內打造200個放心農產品生產基地。這一目標主要包括：到2020年，農資生產、經營單位，農業生產企業、農民專業合作社、家庭農場等農產品生產經營主體，100%納入誠信評價管理體系。建立起農產品質量安全信用體系的基本框架和運行機制，實現農產品質量安全誠信評價分級管理模式。

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農產品期貨網：蛋雞產業發展新方向:

1、環經濟帶布局。未來明顯的產銷區的界限將不斷弱化,將形成以京津冀、長三角、珠三角三大主銷區為核心的環經濟帶養殖布局。

2、蛋雞南下。近日，廣東不少企業都有大大小小的項目的啟動。南方市場正逐步滿足南方市場的需求，蛋雞南下不可逆轉。

3、蛋雞西進。由于蛋雞養殖所需要的土地較多，而東部沿海地區在土地管控上較為嚴格，特別是國家規定了養殖企業必須過環評等嚴格條件。東部沿海區域的蛋雞養殖企業正在向西部欠發達的地區轉移。

4、資本進入蛋雞行業。蛋雞行業已經進入了“諸侯爭霸”的時代，大家拼的不僅是技術，雄厚的資金支持也成為種雞企業繼續發展的必要條件。其次，商品蛋雞業也在逐步迎來了資本的注入，養雞正從農村的副業，逐漸變成投資項目。

5、中等規模雞場將成為主流。未來5～10年，我國蛋雞養殖存欄量5～50萬只的養雞場，將成為未來雞蛋來源的主要提供者，而蛋雞存欄量低于3000只的小型雞場，將逐步退出歷史的舞臺。

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蛋窩網：

雞蛋炒餅做法步驟:

1、把雞蛋煎熟。

2、青扁豆切小片，開水加鹽焯熟青扁豆。

3、鍋內加油，比平時油多一點點，油熱即刻放入麻辣豆瓣醬，煸出香味放入蔥姜蒜末，加入少量花椒粉，適量鹽，蠔油，生抽，后放入西紅柿可以更入色。

4、鍋內食材小火慢燉出濃汁，放入半湯勺量的冷開水煮沸，加入餅絲并迅速在鍋里畫圓攪拌，一分鐘過后加入洋蔥和焯過水的青扁豆，如果餅絲口感較干，再加入適量水，保證餅絲的軟香度。

5、后一步出鍋前加入先前煎好的雞蛋，攪拌均勻即可入盤

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