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禽病網(wǎng) 搜牧通（APP）：

全國雞蛋價格大局穩(wěn)定，部分微調(diào)。銷區(qū)北京、上海平靜如水，產(chǎn)區(qū)山東、河南小幅波動。各環(huán)節(jié)庫存基本不多，蛋商高價收貨困難，市場走貨一般，終端消化尚可。短線雞蛋價格大漲大落可能性不大，或繼續(xù)走穩(wěn)為主。建議大家隨產(chǎn)隨出，保持雞蛋的順暢流通，為蛋價上漲提供動力。

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中國糧油信息網(wǎng)：今日早間玉米價格主體趨穩(wěn)，局部震蕩。華北產(chǎn)區(qū)中深加工企業(yè)近期持續(xù)落價，使得到貨量明顯不如前期漲價階段的到貨情況，各工廠根據(jù)到貨情況調(diào)整收購報價，玉米價格漲跌互現(xiàn)。東北產(chǎn)區(qū)近期有些干旱，高溫炙烤之下對18年玉米長勢有一定的影響。貿(mào)易商購銷積極性不高，隨行就市走貨，越來越的貿(mào)易商選擇觀望等待18年產(chǎn)玉米上市。北方港口陳糧價格趨強，尤其是14年三等玉米十分搶手。南方港口玉米提貨報價趨穩(wěn)，貿(mào)易商主動出擊在北方自集發(fā)貨壓縮成本，利潤微薄。 

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中國糧油信息網(wǎng)：今日豆粕現(xiàn)貨價格或?qū)⒄w趨于穩(wěn)定。主要原因在于：雖然今日豆粕盤面弱勢下行，但下行幅度不及昨日?，F(xiàn)貨方面，雖然市場整體需求低迷，油廠開機率較高，且豆粕庫存壓力較大，但油廠對8月下旬看漲意愿較高，加之各地油廠整體榨利不佳，或?qū)?dǎo)致油廠挺價維持，觀望后市，進而導(dǎo)致今日豆粕現(xiàn)貨價格或?qū)⒄w趨于穩(wěn)定。  

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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了對十三屆全國人大一次會議第2781號和5801號建議的答復(fù)，回答了關(guān)于大力支持白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各項措施。

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齊魯網(wǎng)：8月1日，山東省政府召開常務(wù)會議，通過了《關(guān)于加快全省智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》。據(jù)了解，到2022年，全省智慧農(nóng)業(yè)將初步建立涵蓋農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧、水產(chǎn)的智慧農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用示范工程；依托各級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺，構(gòu)建覆蓋全域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，建立食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體信用檔案，設(shè)立質(zhì)量安全紅、黑名單制度。

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農(nóng)民日報：山東農(nóng)大建立禽白血病凈化技術(shù)體系。在種蛋孵化出殼時采集所有雛雞胎糞，在育雛后期采集所有雞的血液，在開產(chǎn)初期和留種前采集所有雞的血液和公雞精液，檢測后淘汰攜帶病毒的種雞。目前，該凈化方案已在全國20多個原種雞場推廣，包括經(jīng)營蛋雞原種雞群的河北大午農(nóng)牧集團種禽有限公司、經(jīng)營黃羽肉雞原種雞群的廣東溫氏集團和地方雞種基因庫（江蘇）等。

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新京報：白羽肉雞是我國主要消費肉類之一，但市場上依然流傳著關(guān)于它的一些謠言。7月29日，在營養(yǎng)餐桌科普論壇“正本清源——走近營養(yǎng)明星白羽肉雞”活動上，中國畜牧業(yè)協(xié)會白羽肉雞聯(lián)盟總裁李景輝澄清指出，白羽肉雞長得快的秘密在于“基因好+科學(xué)飼養(yǎng)”，其繼承了“快大”的基因優(yōu)勢，加上科學(xué)飼養(yǎng)保證營養(yǎng)，形成安全的防御體系。 

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任春慶課堂：

高產(chǎn)期蛋雞的營養(yǎng)需求:

高產(chǎn)期蛋雞是指產(chǎn)蛋率 88%以上的產(chǎn)蛋雞，為了維持其較高的產(chǎn)蛋率、蛋重和較好的蛋品質(zhì)量，應(yīng)為其提供營養(yǎng)豐富的飼料。

1.為了滿足高產(chǎn)期蛋雞的營養(yǎng)需要其飼料中蛋白質(zhì)應(yīng)控制在 18%以上，同時還要在飼料中添加適量的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，其種類和含量應(yīng)能滿足高產(chǎn)期蛋雞生理生產(chǎn)的需要。

2.為了讓高產(chǎn)期蛋雞攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)在滿足上述條件的基礎(chǔ)上應(yīng)注意夜間補飼(尤其是冬季和夏季)，以防因夏季白天采食量低、冬季夜間時間長營養(yǎng)不足引起的產(chǎn)蛋疲勞綜合征的發(fā)生。

3.為了防止高產(chǎn)期蛋雞發(fā)生食物源性中毒應(yīng)通過加強飼料存放和飼喂管理，飼料存放中應(yīng)采取防止變質(zhì)或發(fā)霉的措施，飼喂時每次添加量應(yīng)適當，以防料槽中的剩料變質(zhì)或發(fā)霉并讓雞食入。

此外，還應(yīng)做好雞舍的環(huán)境控制工作，給雞提供良好的生活環(huán)境。定期對雞舍進行清掃消毒，以殺滅雞舍內(nèi)、用具和雞體上的病原微生物。

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蛋窩網(wǎng)：

吃雞蛋時容易陷入的誤區(qū)：蛋殼顏色越深，營養(yǎng)價值越高。

許多人買雞蛋只挑紅殼的，說是紅殼蛋營養(yǎng)價值高，而事實并非如此。蛋殼的顏色主要是由一種叫“卵殼卟啉”的物質(zhì)決定的，而這種物質(zhì)并無營養(yǎng)價值。分析表明，雞蛋的營養(yǎng)價值高低取決于雞的飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

評價蛋白的品質(zhì)，主要是蛋白(蛋清)中蛋白質(zhì)的含量。從感官上看，蛋清越濃稠，表明蛋白質(zhì)含量越高，蛋白的品質(zhì)越好。蛋黃的顏色有深有淺，從淡黃色至橙黃色都有。蛋黃顏色與其含有的色素有關(guān)。蛋黃中主要的色素有葉黃素、玉米黃質(zhì)、黃體素、胡蘿卜素及核黃素等。蛋黃顏色深淺通常僅表明色素含量的多寡。有些色素如葉黃素、胡蘿卜素等可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，因此，正常情況下，蛋黃顏色較深的雞蛋營養(yǎng)稍好一些。

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