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禽病網 搜牧通（APP）：

全國雞蛋價格穩少漲多。銷區北京領先上漲，上海平穩，廣東走好。產區止跌跟漲，庫存量不多，養殖戶出現惜售心理，蛋商拿貨積極性提高，走貨較為順暢，預計近期行情仍存漲價可能。建議大家保持樂觀心態，保證雞蛋質量，推動蛋價向好發展。

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中國糧油信息網：今日早間玉米價格主體趨穩，局部趨弱。昨日東北普降大雨，多地發生內澇現象，玉米受災嚴重，對產量造成一定影響，同時還對陳糧出庫及貿易商外發裝車造成影響，制約陳糧向銷區傾瀉。華北產區依然后個別工廠在落價，庫存充足，到貨量較多，收購積極性低迷。南北港口玉米價格行情基本趨穩，低迷的需求及居高不下的港存一直制約著港口玉米價格抬頭。  

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中國糧油信息網：今日豆粕現貨價格或將整體穩中緩漲。主要原因在于：今日豆粕盤面受到美豆盤面走強提振，加之國內油廠整體榨利不佳，致使油廠或將上調豆粕現貨價格，但由于國內豆粕基本面不佳，整體豆粕處于供大于求的狀態，市場整體多以提貨為主，少有成交，致使油廠上調豆粕空間或將受限，進而導致今日豆粕現貨價格或將整體穩中緩漲。 

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新華社：特朗普政府24日宣布一項總額達120億美元的農業補貼計劃，以援助在美國挑起的貿易爭端中受損的美國農場主。但該計劃遭到許多國會議員、農業協會代表和農場主們的反對，他們紛紛表示“要市場不要補貼”，敦促特朗普政府盡快結束與其他經濟體的貿易爭端。

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農業農村部：近日，農業農村部開展畜禽養殖廢棄物資源化利用工作實地檢查考核。會議強調要協調加大政策支持力度，建立完善資金分配機制，明年要基本實現整縣推進政策畜牧大縣全覆蓋。加強基礎研究和實用技術推廣，引導技術支撐單位深入基層開展技術指導服務，全面提升畜禽糞污資源化利用技術水平。

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齊魯網：近日，山東省從提升強化農業面源污染治理、強化農業投入品管控、推進農業標準化生產等3個方面，提升食用農產品源頭治理水平。加強食用農產品產地準出和市場準入銜接，先行推進韭菜、韭苔、鮮雞蛋等重點品種實施合格證、銷售憑證“雙證制”管理。建立健全農產品質量安全黑名單制度。

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山東畜牧信息網：近日，經山東省人民政府同意，決定在省防控重大動物疫病指揮部框架下，設立畜禽養殖廢棄物資源化利用專項小組，主要負責貫徹落實黨中央國務院和省委省政府畜禽養殖廢棄物資源化利用有關決策部署等。

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任春慶課堂：近幾天高溫熱死10多只雞，還落蛋，雞蛋顏色也發白，也有破損，該怎么辦？

該病流行特點:

1、主要發生在產蛋雞，以初產雞多發；

2、在悶熱天氣和通風不良時多發，

雞群一般在夜間死亡，白天雞群很好，往往在早晨喂雞時挑岀死雞，死亡雞泄殖腔突岀，高產雞較多。

3、雞群不斷出現癱瘓雞，如發現及時，挑出癱瘓雞可恢復。

發病原因：

1、血氧太低。室內外溫差太小或通風不良時造成。通風換氣是個寶，任何藥物替不了。一定要給雞群常通風換氣；

2、呼吸性堿中毒；

3、血液粘稠度增高。雞舍夜間關燈后雞群要繼續排尿散熱，血液水分迅速減少而粘稠，心力衰竭而死；

4、營養不足。主要是飼料配方不合理和采食量減少所致；

5、熱應激造成體溫升高。由于新母雞羽毛豐厚，晚間活動量減少，熱量不易散出，凌晨1-2點為死亡高峰。

臨床診斷：

1、急性發病雞往往突然死亡，在表面健康、產蛋較好的雞群白天挑不岀病雞，但在第二天早晨可見到死亡的蛋雞，越高產的雞死亡率越高。這時蛋殼強度沒有什么變化，蛋破損率不高。病死雞泄殖腔突出。

2、慢性病雞則表現為癱瘓，不能站立，以跗關節蹲坐，羽毛蓬松，用手觸摸雞體發燙，雞冠和雞爪發熱。癱瘓早期的雞單獨飼養，有明顯好轉或康復。

防治措施：

1、夜間12點到1點開燈1個小時，添水、添料，讓雞群起來活動。加強雞舍通風，提高飼料代謝能(添加億能酵酶)；

2、死亡嚴重雞群，晚上3點到4點將癱瘓雞挑出雞舍；

3、預防:冰雞靈配合歧康飲水、常安利寧拌料。

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蛋網：

泰式蛋包什錦：

原料：絞肉兩、蒜末1/2小匙、洋蔥末,紅蘿卜丁各1大匙 、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西紅柿3粒、草菇6個、魚露3/4大匙、鮮味露,糖各1小匙、西紅柿調味汁1大匙、蛋2個

做法：

1、油2大匙燒熱,炒香蒜末；

2、隨入肉炒熟，依序入洋蔥末、紅蘿卜丁、芹菜丁、青豆仁、小西紅柿、草菇；

3、將魚露、鮮味露、糖、西紅柿調味汁料拌炒后即鏟出；

4、在干凈鍋面涂少許油,用中火將蛋液煎成蛋皮；

5、將炒好材料置蛋皮上,對折成半圓形即成。

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