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禽病網 搜牧通（APP）：

今日雞蛋價格整體穩中上漲為主。北京大洋路今日難穩下調，其它地區保持穩定。產區基本呈現小漲趨勢。端午馬上到來，備貨明日基本結束，內銷方面稍有減弱，走貨已然不快。加之天氣炎熱影響，業者多不看好后市，預計端午過后蛋價行情不容樂觀。搜牧小編建議養殖戶抓住時機，積極清理庫存，為雞蛋市場流通提供助力，亦為后期雞蛋價格行情良好發展提供契機。

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中國糧油信息網：美國農業部（USDA）周四公布的玉米出口銷售報告顯示：截至6月7日當周，美國2017-18年度玉米出口凈銷售93.64萬噸，2018-19年度出口凈銷售24.02萬噸。當周，美國2017-18年度玉米出口裝船140.57萬噸。 

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中國糧油信息網：沿淮豆區許多貿易大戶手中仍然持有一定數量的豆源，與現收貨源相比，其質量明顯遜色。由于這類豆源庫存時間較長，出現了一定程度劣變，優質貨源受其拖累，價格已大幅走低，“高不成低不就”導致此類豆源去向變窄。流入蛋白企業虧損面較大，商戶認為，蛋白企業“吃完”小戶的貨源后會不會上調價格，尚在觀望之中。

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農民日報：湖南省雙牌縣山地資源豐富，野生動物資源眾多，適宜發展特色養殖業。今年，全縣共培育了特色養殖基地15個，發展特色養殖大戶138戶，今年1-5月，僅特色養殖一項可為農民增收2000多萬元。

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寧河區政府：寧河區大力發展都市型農業，農業結構不斷優化，形成了10萬畝小站稻、10萬畝無公害蔬菜、10萬畝優質水產品、年出欄100萬頭生豬、年出欄2400萬只肉雞等主導產品基地。

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湖北農業信息網：湖北省松滋市依托沼氣集中供氣站，打通“糞污集中處理-小區集中供氣-沼肥反哺種植”的循環，促進種植、養殖業綠色發展。集中供氣站既是處理糞污的超級“清潔工”，又是清潔能源的“開關”，還是有機肥料、優質餌料的“廠房”，成為畜禽廢棄物變身“金疙瘩”的關鍵一環。像這樣沼氣集中供氣工程，松滋有20處，年可處理糞污近10萬噸，5000多農戶用上管道沼氣，節約標煤3570噸。

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山東畜牧獸醫信息網：近日，農業農村部獸醫局刁新育副局長、執法監督處盧旺處長及中國人民財產保險股份有限公司相關負責同志一行到山東省威海、煙臺市調研病死畜禽無害化處理與保險聯動、肉、蛋雞產業發展和養禽場疫病防控等工作。

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常州晚報：江蘇省常州市焦溪村樂百家蔬果種植專業合作社為雞蛋購買了江蘇中國人民保險承保的食品安全責任險。假如消費者吃了雞蛋而引起食品安全問題，可以直接找保險公司理賠，獲賠500元。下一步，該合作社準備給客戶進行個性化定制，在雞蛋上打印供應地及有效期。

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蛋窩網：

端午啦，我們學一款糯米蛋的做法：

1.糯米洗凈，加水高出糯米1cm，加入醬油鹽糖雞精適量，浸泡2小時以上。

2.鮮蝦去殼，火腿切丁，和青豆玉米一起入鍋炒熟。

3.新鮮咸蛋小的那頭用剪刀戳個小口，然后剪出個小洞，倒掉蛋白留下蛋黃（倒不干凈也沒關系蛋白也挺好吃 ～）

4.炒熟的青豆玉米火腿蝦仁拌入泡好的糯米，用筷子小心的灌入蛋里，九分滿。太滿了蒸的時候會溢出來。

5.上鍋蒸30分鐘。

 好誘人呀，我先吃一個

不過，糯米蛋畢竟是糯米制品，吃多了不消化，一次別吃多噢～

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