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禽病網(wǎng) 搜牧通（APP）：

隨著端午的臨近，雞蛋的需求量逐漸加大，再加上天氣逐漸變熱，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，雞蛋價(jià)格或?qū)⒆吒哒{(diào)整。但因蛋商謹(jǐn)慎心理依舊，加之高溫影響雞蛋質(zhì)量，雞蛋價(jià)格大漲的可能性不大。

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中國糧油信息網(wǎng)：今日國內(nèi)玉米價(jià)格行情穩(wěn)中趨弱運(yùn)行。拍賣繼續(xù)，節(jié)奏不變，市場(chǎng)行情依然受到政策壓制，價(jià)格行情走勢(shì)圍繞拍賣結(jié)果變動(dòng)。環(huán)保“回頭看”，進(jìn)口玉米陸續(xù)到達(dá)南方港口以及飼料麥的沖擊使得各產(chǎn)區(qū)需求低迷，而市場(chǎng)供應(yīng)只增不減，玉米價(jià)格難獲支撐。 

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和訊網(wǎng):總體來看，豆粕階段性供應(yīng)壓力還是比較大的，這不利于豆粕行情的企穩(wěn)向好。但值得注意的是，6月份以后天氣情況將更加重要，尤其7-8月是關(guān)鍵生長期，天氣市下美豆容易被注入天氣升水，未來市場(chǎng)關(guān)注焦點(diǎn)仍將在美豆產(chǎn)區(qū)天氣問題。如果美豆產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)明顯的天氣問題，那么豆粕基本面因素將被弱化，豆粕價(jià)格將有較好的上漲動(dòng)力。反之，若美豆產(chǎn)區(qū)一直天氣良好，則隨著大量進(jìn)口大豆陸續(xù)到港，豆粕價(jià)格將面臨回落壓力。

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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：2018年“全國放魚日”活動(dòng)期間，全國同步舉辦增殖放流活動(dòng)300多場(chǎng)，增殖各類水生生物苗種近50億尾。

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中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)：近兩年，太康縣積極實(shí)施構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)扶貧工程，推行“構(gòu)樹種植龍頭企業(yè)＋構(gòu)樹養(yǎng)殖龍頭企業(yè)＋富民公司＋貧困戶”模式，已試點(diǎn)種植構(gòu)樹２０００多畝，每畝收益４０００元以上，受益貧困戶１１０戶。同時(shí)利用林業(yè)種植生態(tài)畜牧養(yǎng)殖、生物飼料研發(fā)技術(shù)，開拓“以樹代糧，種養(yǎng)循環(huán)”新型生態(tài)農(nóng)牧業(yè)模式，打造雜交構(gòu)樹“林、料、畜”一體化全生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)鏈。

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農(nóng)業(yè)科技報(bào)：江西宜春市豐城市一個(gè)農(nóng)民“賣天氣”。賣“天氣”的農(nóng)民叫雷應(yīng)國，是一位“80后”種糧大戶。“天氣怎么賣”？雷應(yīng)國自豪地用手機(jī)掃了掃“雷應(yīng)國生態(tài)富硒米”包裝上的二維碼，大米產(chǎn)地的氣候狀況、環(huán)境條件、氣候品質(zhì)等信息一目了然。為了更好服務(wù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，氣象部門在他的農(nóng)田里專門建了一座農(nóng)田小氣候觀測(cè)站，監(jiān)測(cè)周邊環(huán)境。在包裝的二維碼旁，還有氣象部門頒發(fā)的“氣候品質(zhì)認(rèn)證”標(biāo)志，靠著這標(biāo)志，雷應(yīng)國種植的生態(tài)富硒大米“身價(jià)”從原來的8元/斤漲到18.8元/斤，且供不應(yīng)求。 

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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：近期，“國家獸藥生產(chǎn)許可證信息管理系統(tǒng)”上線運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了與“國家獸藥基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫”的對(duì)接，可在時(shí)間為獸藥監(jiān)管部門、獸藥生產(chǎn)企業(yè)、獸藥經(jīng)營企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)以及社會(huì)公眾提供全面準(zhǔn)確信息。

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國際畜牧網(wǎng)：肯德基（KFC）在英國和愛爾蘭的業(yè)務(wù)單元近日宣布，將于今年晚些時(shí)候試驗(yàn)性地推出“素炸雞”。如果試驗(yàn)成功，這種人造雞肉產(chǎn)品將于2019年與消費(fèi)者見面。肯德基此舉并非是對(duì)動(dòng)物權(quán)利運(yùn)動(dòng)人士的妥協(xié)。推出人造雞肉是肯德基對(duì)英國政府新飲食計(jì)劃的響應(yīng)。這一舉措也是快餐連鎖巨頭首次推出人造雞肉產(chǎn)品。

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蛋窩網(wǎng)：

全世界雞的品種有72種。不同的品種雞蛋營養(yǎng)價(jià)值是存在差異的。遺傳基因決定了蛋清和蛋黃的比例。而蛋清和蛋黃的比例不同，注定了營養(yǎng)價(jià)值的高低。一般情況，蛋清比例較高的話，蛋白質(zhì)的含量較高，但是需要注意的是，蛋清粘度越高，磕開以后的形狀越好，證明雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)越高。如果蛋黃的比例大的話，說明雞蛋中脂類、微量元素、礦物質(zhì)的含量較高。另外，蛋黃的高度和彈性越高越彈，證明蛋黃的品質(zhì)越好，而且蛋黃比例較高的雞蛋口感較好。

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