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全國(guó)雞蛋價(jià)格總體穩(wěn)中略有上漲。主銷區(qū)上海上漲，北京、廣東企穩(wěn)。山東中部地區(qū)繼續(xù)上漲，但漲勢(shì)相對(duì)偏弱。河南雞蛋價(jià)格以漲為主，江蘇、安徽、湖北等地穩(wěn)中上揚(yáng)。主產(chǎn)區(qū)供貨正常，庫(kù)存不多，走貨正常偏快。但本輪上漲基本結(jié)束，后市謹(jǐn)防回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)，建議大家正常出貨即可。鑒于補(bǔ)貨接近尾聲，預(yù)計(jì)后市蛋價(jià)上漲空間有限。

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智農(nóng)通：東北地區(qū)玉米價(jià)格持續(xù)走低，華北黃淮地區(qū)玉米市場(chǎng)呈現(xiàn)弱勢(shì)格局，個(gè)別地區(qū)繼續(xù)保持小幅上調(diào)趨勢(shì)。北方銷區(qū)貿(mào)易商出貨心態(tài)較強(qiáng)，玉米價(jià)格持續(xù)走低。南方銷區(qū)價(jià)格偏弱震蕩，中大型飼企補(bǔ)庫(kù)意愿較弱，市場(chǎng)成交整體較弱。節(jié)后臨儲(chǔ)玉米拍賣投放量增加，市場(chǎng)供應(yīng)壓力較大，同時(shí)基層市場(chǎng)供應(yīng)充足，而下游用糧企業(yè)采購(gòu)積極性較差，預(yù)計(jì)未來(lái)玉米價(jià)格將繼續(xù)維持弱勢(shì)運(yùn)行。

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中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)：今日全國(guó)大豆市場(chǎng)行情穩(wěn)定，東北地區(qū)貿(mào)易商庫(kù)存余量不足，惜售情緒較濃。南方地區(qū)大豆行情清淡，貿(mào)易商走貨緩慢，外發(fā)走貨遲緩的情況沒(méi)有明顯緩解。由于處于北方春耕季節(jié)，農(nóng)戶待價(jià)惜售，貿(mào)易商手中余糧不多，因此大豆收購(gòu)價(jià)預(yù)計(jì)會(huì)有所上漲。

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新浪財(cái)經(jīng)：五一節(jié)前國(guó)內(nèi)豆粕一直呈現(xiàn)弱勢(shì)運(yùn)行格局，節(jié)后市場(chǎng)開(kāi)始回吐前期漲勢(shì)。目前國(guó)內(nèi)沿海港口主流油廠豆粕庫(kù)存依舊充足，采購(gòu)方依舊謹(jǐn)慎；不過(guò)隨著前期持續(xù)下跌，不少油廠已經(jīng)對(duì)跌價(jià)產(chǎn)生抵觸心理，因此出現(xiàn)跟隨美豆大幅調(diào)漲的現(xiàn)象。中美雙方貿(mào)易談判的結(jié)果將是影響近期豆粕行情的主要因素，建議持續(xù)關(guān)注。

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新浪財(cái)經(jīng)：中美貿(mào)易沖突導(dǎo)致美豆期價(jià)受到牽制，短線呈現(xiàn)振蕩格局。上周大豆壓榨量小幅下滑，豆油提貨速度尚可，庫(kù)存小幅度下降，未來(lái)兩三個(gè)月預(yù)計(jì)到港量龐大，庫(kù)存進(jìn)一步下滑空間有限。中美貿(mào)易沖突以及國(guó)內(nèi)豆粕庫(kù)存預(yù)期增加等多空因素交織，短線陷入振蕩格局。

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山東省畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng):山東將實(shí)施執(zhí)法檢查與抽樣檢驗(yàn)聯(lián)合行動(dòng)，擴(kuò)大對(duì)獸藥、飼料、藥殘、“瘦肉精”、耐藥性省級(jí)監(jiān)督抽檢覆蓋面，抓好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警監(jiān)測(cè)。從養(yǎng)殖場(chǎng)和屠宰場(chǎng)抽樣，嚴(yán)厲打擊藥殘超標(biāo)、違法添加等行為。

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北京晚報(bào)：目前，市場(chǎng)上的雞蛋種類名目繁多，“土雞蛋”、“柴雞蛋”也備受追捧。日前北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所的專家指出，飼料喂養(yǎng)的雞下的普通雞蛋更適合人體需要，因?yàn)槠胀u蛋飼料的配比較為科學(xué)， 營(yíng)養(yǎng)成分也更加均衡。

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海外網(wǎng)：近日在德國(guó)發(fā)生雞蛋感染沙門氏菌事件，某雞蛋生產(chǎn)企業(yè)近期發(fā)布了一項(xiàng)召回令，因?yàn)橛嘘P(guān)機(jī)構(gòu)在抽樣檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)了沙門氏菌，事涉范圍巴登符騰堡州、拜仁州、黑森州、下薩克森州、北威州、萊法州和薩爾蘭州。

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中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)：噴碼機(jī)讓雞蛋自帶“身份證”。日前噴碼雞蛋已被更多人接受。經(jīng)過(guò)噴碼的雞蛋表面光滑、干凈，前期經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的蛋殼清潔工序，使得表面可能潛藏著的大腸桿菌、沙門氏菌等細(xì)菌無(wú)處藏身。噴上的生產(chǎn)企業(yè)、品牌、農(nóng)場(chǎng)追溯碼或者二維碼等讓消費(fèi)者對(duì)雞蛋來(lái)源生產(chǎn)信息一目了然，放心購(gòu)買。同時(shí)還起到了防偽作用，有利于養(yǎng)殖場(chǎng)打造自己的品牌，實(shí)現(xiàn)共贏。

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每逢立夏，長(zhǎng)江以南地方的人們都要吃煮雞蛋，認(rèn)為立夏吃雞蛋能強(qiáng)健身體。除吃蛋之外，還有另外的玩法。煮好的蛋，挑出整只未破的，用彩線編織成蛋套，掛在孩子胸前。孩子們便三五成群，進(jìn)行斗蛋游戲，斗蛋以蛋殼堅(jiān)而不碎為贏。

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