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搜牧早7點 | 5·3蛋業早新聞

作者:任春慶公眾號   來源:任春慶公眾號原創   時間:2018-05-03 07:23:34  點擊:   32949次

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伴隨假期結束,節后效應顯現,中間和終端環節開始補貨,全國雞蛋價格在北京的帶領下穩中逐步回升,山東、河北、內蒙古等地積極響應跟漲,據悉產區整體貨源供應不多,內銷走貨正常,外銷走貨速度加快,各地經銷商收貨熱情漸起,加上南北銷區由于到貨偏少,給力拉漲,全國雞蛋價格形勢趨好,后市或穩中繼續上漲。

2

農產品期貨網:近日國內玉米價格行情趨弱運行。東北產區由于五一企業補貼已結束,深加工企業對新糧的需求不大,轉向采購陳糧為后期生產備貨。華北產區由于低價陳玉米大量沖擊市場,再加上玉米購銷即將結束,玉米價格受到壓制。深加工企業庫存一般,收購積極性低迷;南北港口玉米價格均受到陳糧集中沖擊影響,價格持續下調。

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中國糧油信息網:近日國內豆油現貨價格預計以穩為主,部分廠商或小幅調整。因五一假期美豆期貨攀升,或支撐連豆油期貨止跌企穩橫盤震蕩。國內豆油現貨購銷疲軟、油廠出庫速度較緩,但因已落至前期低位,部分廠商報價表現抗跌。國內豆油現貨行情或隨盤趨穩,部分廠商根據自身出貨意愿小幅調整報價。

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中國水產養殖網:近日豆粕現貨價格或將整體穩中緩漲。主要原因在于:現階段終端市場整體對豆粕采購意愿偏低,多以剛需為主,加之油廠挺價信心不足,雖然豆粕盤面穩中上漲提振油廠,但部分油廠因自身庫存有脹庫傾向,或將挺價維持,觀望后市,預計近期豆粕現貨價格將整體穩中緩漲。

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農業農村部:近日,農業農村部組織完成了2018年季度國家農產品質量安全例行監測,重點增加了農藥和獸用抗生素等影響農產品質量安全水平的監測指標。農產品抽檢總體合格率達到97.3%,其中畜禽產品合格率為98.3% 。抽檢的6種畜禽產品中,禽肉、牛肉和禽蛋的抽檢合格率分別為99.0%、98.0%和94.2%。

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中國廣播網:近期,中國一項對2.8萬名沒有心血管疾病人群進行近10年的隨訪研究發現,每天吃一個雞蛋不增加心血管死亡風險。研究組同期對超過160萬人進行數據分析發現,每天吃一個雞蛋可降低9%的中風危險。在此之前美國和日本也有研究證明,吃雞蛋可降低中風和25%的腦出血風險。

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上饒新聞網:上饒市雙明鎮通過排查確定共有42戶養殖戶13000余平方米的棚舍影響環境,需要關停拆除,到目前為止,關停拆除工作已進入收官階段。畜禽養殖污染整治工作日漸成為各地政府關注的焦點,規模化養殖廢棄物處理逐漸成為養殖戶必須兼顧的重點。

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商業周刊:區塊鏈技術在農產品溯源方面的應用受到社會的關注和追捧,目前法國大型連鎖超市家樂福就實現了用區塊鏈軟件記錄雞詳細養殖信息的技術。區塊鏈可能成為解決食品安全難題的一個重要環節,但這一技術改善食品安全的前景還有待證實。

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貴陽日報:今年貴陽市將加強農產品質量安全追溯系統的建設,計劃建設農產品質量安全追溯企業24家,其中雞蛋企業6家。根據國家農產品質量安全追溯體系建設方案,貴陽市將優先選擇雞蛋、生豬等農產品實施質量安全追溯系統建設,同時各級農業部門將加大對農產品質量安全追溯系統建設的投入,配置追溯設備設施。

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南瓜雞蛋羹是一道由南瓜、雞蛋制作而成,清甜可口的菜品。做法如下:先將南瓜切成薄片,上鍋蒸熟,放入碗內或攪拌機搗碎成泥。再把雞蛋煮熟,取出蛋黃,將蛋黃搗成糊狀。然后將南瓜泥與冰糖、蛋黃糊攪拌均勻,放入牛奶及少量清水煮沸。待晾涼后放入冰箱冷飲味道更佳!


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