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近北方產區漲勢已明顯放緩，多地走穩，南方江蘇、安徽等產區受下雨影響以及上海帶漲的原因，仍有多地漲價。全國多地降雨天氣將對雞蛋的運輸造成影響，對蛋價起到一定的支撐作用。預計近期蛋價或穩中震蕩調整，部分產區不排除有繼續漲價的可能。

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每年農歷三月三，中國人有吃薺菜煮雞蛋的習俗。相傳在楚地，人們因為風吹雨打，頭痛病很常見。三月初三，神農路過此地，見鄉民頭疼難耐，他找來野雞蛋和薺菜，煮給人們充饑。當人們吃了以后，頭不痛了，“三月三，吃薺菜煮雞蛋”的習俗也延續至今。不僅是湖南，其他南方地區以及中北部地區都有這個習俗。

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中國水產養殖網：近日國內玉米價格行情穩中趨弱運行。玉米首拍個交易日結束，成交率達近93%，溢價較高，大量的玉米即將涌入市場，新玉米價格受到一定的壓制，貿易商走貨心理趨強，運費即將借機漲價。近日將繼續進行拍賣，市場各方依然以觀望拍賣為主。

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我的農產品網：據某知名分析機構稱，2018年1月份烏克蘭大中型加工廠的豆油產量為1.9萬噸，創下大豆壓榨量新高。去年國內大豆加工下滑，出口創下歷史紀錄。本年度前五個月烏克蘭大豆出口同比增加6%。由于2017/18年度烏克蘭大豆減產，因此造成國內大豆市場加工商與貿易商的競爭加劇，可能造成大豆供應短缺。

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中國糧油信息網：近日國內豆粕現貨價格預計以穩為主，部分地區可能會下調10-20元/噸。短期國內豆粕行情看跌幅度有限，下周可能會有反彈機會。

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新華網：近日,貴州黔西縣新山村委會門前熱鬧非凡，39個貧困戶和18個非貧困戶高高興興領到了由財政局免費發放的綠殼蛋雞雞苗，并認真聽養殖基地負責人講解養殖技巧。新山村“書記”介紹說，我們改變了過去直接把扶貧資金給貧困戶的方式，現采用讓錢生錢的“造血式”幫扶，進一步拓展群眾增收渠道，有效防止貧困戶脫貧又返貧。

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網易新聞：近日太原市疾控中心要求采取措施對可能感染H7N9禽流感疫情的人進行防控，并要求加強對從事活禽養殖、屠宰、販賣運輸等行業人群的健康教育，引導公眾養成良好的衛生習慣，盡量避免接觸、食用病死禽。

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廣西日報：貴港市港北區瑤山雞是當地幫助脫貧的特色產業。港北區借力鄉村振興戰略的東風，扶持本地農牧公司開展生態養殖，推行“龍頭企業+合作社+基地+農戶”經營模式，發展壯大瑤山雞養殖，帶動更多貧困戶走上養雞致富路。

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人民日報：江西省羅家村土雞養殖基地是江西省社會主義學院定點幫扶的扶貧產業基地，由學院引進技術和資本，村委會牽頭管理，貧困戶具體養殖，以“經濟林+養殖”的立體種養模式發展扶貧產業。據了解，該村有貧困戶20戶，去年脫貧19戶，預計今年可全部實現脫貧。

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中國質量新聞網：近日山東省食品藥品監管局對水果、肉制品等進行了監督抽檢，共抽檢1130批次。其中青島康一萊食品有限公司生產的1批雪花雞柳被檢出氯霉素項目不合格，已責令企業及時下架、召回，同時立案調查。

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