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清明過后，蛋價(jià)反彈之后開始步步高升。但從長期來看，蛋價(jià)還處在弱勢(shì)運(yùn)行的態(tài)勢(shì)，加上蛋雞飼料成本上漲的影響，每斤雞蛋凈利潤出現(xiàn)虧損。總體來看，蛋價(jià)有望隨著五一、端午備貨的需求提振而再度上漲。

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雞蛋雖然是相對(duì)密閉的東西但也有保質(zhì)期，放在室溫下容易變質(zhì)，也會(huì)損失營養(yǎng)成分。在冰箱的存放會(huì)更安全一點(diǎn)！的存放方法是雞蛋的大頭在上面，小頭在下面，這樣蛋黃上浮后會(huì)貼住氣室，能夠防止微生物入侵雞蛋。但從冰箱里拿出來的蛋要盡快食用，因?yàn)殡u蛋從冰箱拿到室溫下會(huì)凝水，水滴中的細(xì)菌和微生物會(huì)很快透過蛋殼進(jìn)入蛋液里。但專家建議還是盡量吃一個(gè)周之內(nèi)生產(chǎn)的雞蛋為好。

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愛惠農(nóng)：近日玉米拍賣均為往年的陳玉米，但深加工企業(yè)對(duì)此并不介意，這也算是解決了他們供給的燃眉之急。據(jù)估計(jì)市場(chǎng)在中旬之后由于加工企業(yè)對(duì)于臨儲(chǔ)投放的批量采購，市場(chǎng)玉米采購積極性將會(huì)更低，壓價(jià)也是可以預(yù)見的現(xiàn)象。 

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農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng)：3月底美國農(nóng)業(yè)部種植意向及季度庫存報(bào)告如約而至，美農(nóng)戶種豆意愿低于坊間預(yù)估。加之阿根廷大豆產(chǎn)區(qū)炒作的影響，內(nèi)盤豆粕、豆油走出一波輪動(dòng)飆升行情。接下來，隨著貿(mào)易爭端對(duì)市場(chǎng)情緒的影響被稀釋，豆類運(yùn)行終將回歸自身供需主導(dǎo)。

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中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)：近日國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價(jià)格預(yù)計(jì)繼續(xù)下跌，市場(chǎng)需求弱勢(shì)以及盤面沖高回落是豆粕價(jià)格下跌的主要原因。不過油廠的豆粕現(xiàn)貨庫存遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到脹庫的情況，而且短期油廠開機(jī)率也不會(huì)出現(xiàn)大幅提高的可能，所以短期豆粕價(jià)格多是緩跌，在終端需求開始補(bǔ)貨后還是有上漲的可能。

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食品伙伴網(wǎng)：近日韓國某公司從進(jìn)口的美國冷凍雞腿及雞肉中檢出抗生素，韓國食品藥品安全處命其停止銷售并召回相關(guān)所有產(chǎn)品。 并聲明將對(duì)美國進(jìn)口雞肉，自4月起連續(xù)3個(gè)月進(jìn)行精密檢驗(yàn)，以避免不合格產(chǎn)品流入到韓國國內(nèi)。

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中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)：近日，湖南省湘西州瀘溪縣畜牧局工作站負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)相關(guān)技術(shù)人員為一養(yǎng)殖戶進(jìn)行新建養(yǎng)殖場(chǎng)選址，畜牧站技術(shù)人員嚴(yán)格按照《三區(qū)劃分方案》結(jié)合擬選場(chǎng)址周邊環(huán)境進(jìn)行了認(rèn)真仔細(xì)勘查。同時(shí)，對(duì)新建養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)辦理和完善的相關(guān)手續(xù)及養(yǎng)殖場(chǎng)污染防治建設(shè)進(jìn)行了宣傳、講解。 

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任春慶自媒體：近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)口幫扶青海省特色畜牧業(yè)扶貧行動(dòng)正式啟動(dòng)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震出席活動(dòng)并強(qiáng)調(diào)，充分發(fā)揮行業(yè)部門在精準(zhǔn)扶貧上的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)作為，精準(zhǔn)施策，積極探索實(shí)踐“組團(tuán)式扶貧”模式。

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國際畜牧網(wǎng)： 據(jù)巴西植物油行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，2018年巴西的大豆產(chǎn)量將達(dá)到1.174億噸，出口量也將達(dá)到歷史。由于中美貿(mào)易爭端以及阿根廷大豆減產(chǎn)等問題，全球大豆出口價(jià)格有所上漲，這對(duì)巴西大豆的出口非常有利。 

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任春慶自媒體：4月12日第3屆《蛋雞無抗高產(chǎn)技術(shù)與云養(yǎng)殖模式培訓(xùn)班》在菏澤成功舉行。來自牡丹區(qū)、定陶、巨野、東明、成武的60多位規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)主參會(huì)。云養(yǎng)殖中國萬里行發(fā)起人——任春慶深入淺出的講解云養(yǎng)殖模式，表明品牌化，可追溯體系將成為主流。

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