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雞蛋價格在連漲兩日后，漲勢接近尾聲，養殖戶手中多無存貨，中間環節有少許余貨，終端環節基本備貨完畢，經銷商收貨恢復理性，多按需采購。北方上漲局面即將結束，南方廣東落價態勢不減，上海或后一漲，業者謹慎心理加強，多擔憂后市下滑風險。 

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新浪網：對當前玉米供需而言，3月份市場價格仍是一個震蕩偏強運行的格局。隨著深加工開機率的恢復提升、疊加生豬在節后的集中補欄都將會起到價格支撐。預計3月底至4月中旬將有一波中小飼企補庫帶來的漲勢，但中儲糧“小批量高頻次”輪出競價也會壓制住上漲勢頭。當前的焦點仍是臨儲拍賣時間和底價的不確定性。專業人士認為拍賣在4月中下旬啟動、底價較去年提高50-70元/噸。

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新浪網：周二，美國農業部發布了大豆種植戶以及谷物出口商指南，以減少美國大豆船貨中的雜草種子含量。因為頭號進口國中國加強了對進口美國大豆的質檢管理。近期，美國和中國這世界頭兩大經濟體的貿易爭端加劇，美國農業部此舉旨在緩和兩國農產品貿易上日益升溫的緊張情緒。

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農產品期貨網：短期內，南美天氣惡化，阿根廷大豆產量或降至5000萬噸，甚至更低，引發市場擔憂；國內本周春節油廠開機率仍不高，豆粕供應壓力不大。中期預計天氣、需求接連利好。3月天氣至關重要，阿根廷大豆產量大概率下降；國內養殖業需求4、5月份預增，利好豆粕。

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搜狐網：中國于2月27日終止對原產于美國的進口白羽肉雞產品，征收反補貼稅和反傾銷稅的決定，受到美國家禽行業的歡迎，但這一決定尚不能立即產生任何直接的影響。2015年美國的禽流感疫情致使中國對美家禽進口封關，目前中國市場仍未對美國的家禽和蛋品出口開放。

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江蘇廣電：國家質檢總局近日下發《關于進一步推動落實進口大豆期貨交割檢驗檢疫監管改革措施的通知》，延長進口大豆期貨檢驗檢疫新政的試行期，并公布了首批進口期貨大豆口岸和交割庫。此次全國共批準了進口期貨大豆指定口岸11個，其中江蘇南通、張家港、江陰三地獲批；進口期貨大豆交割庫6個，南通、張家港各1個。

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農民日報：2月22日至23日，農業部舉辦全國重點種子企業主要負責人培訓班，農業部副部長余欣榮強調，要把握現代農業發展機遇，推動我國現代種業發展躍上新臺階，全力打造種業強國。

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北京日報：記者從2018年北京市糧食流通工作會議獲悉，五年來，市儲備糧規模增加30萬噸，成品糧儲備規模增加3.15萬噸，進一步保障了首都糧食安全的物質基礎。目前全市糧油供應網點達到1萬多家，實現便民服務社區全覆蓋。糧食應急供應保障體系穩步發展，應急投放網點增幅達到144%。

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今日頭條：近日，新西蘭和法國等地再次發起“籠養蛋雞該散養”行動。5年后，這兩個國家或將面臨再也沒有籠養蛋雞的局面，雞蛋“坐地起價”的日子或將到來。

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蛋窩網：在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，除維生素C含量稍少外，雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質，美國《男性健康》雜志甚至為雞蛋戴上了“世界上營養早餐”的殊榮。雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。可見，煮雞蛋是吃法。

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蛋窩網：很多人對雞蛋的認知還停留在吃雞蛋只能補蛋白質上，其實雞蛋的價值遠遠高于這些。雞蛋中氨基酸比例很適合人體生理需要，易為人體吸收，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量都很高，B族維生素也很豐富，還含有其他多種人體必需的維生素和微量元素，是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術后恢復期病人的良好補品。

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