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近日，雞蛋價格穩中回升。銷區北京上漲，上海維穩。養殖戶多存惜售待漲心理，蛋商拉貨較為積極，局部出現搶貨現象，市場走貨明顯加快。受學校陸續開學、農民工返城等影響，市場需求不斷增加，預計后市行情或將繼續走好。

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農產品期貨網：27日，山東部分深加工企業再次上調收購價10-20元/噸。因春節假期中，深加工企業玉米庫存消耗，近期企業有補庫需求，短期運輸能力尚未完全恢復，基層供應偏少，供應恢復正常預計在正月初十至十五左右。而華北地區飼企也陸續開收，到貨量維持在較低位置。但因企業庫存多在一個月左右范圍，企業暫無壓力，收購價多維持穩定。短期在補庫需求的支撐下，預計華北糧價繼續偏強調整。

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新浪財經：從季節性規律來看，2月適逢春節長假，進口大豆到港量會降至年內冰點，3月之后隨著需求的重燃，月度進口量才會逐步走升。今年的情況也無例外，但需警惕的是，2018年春節之前，油廠榨利持續向好，開工積極性高漲，進口大豆到港量龐大，壓榨量隨之居高不下，這也是此前豆粕價格外強內弱的重要原因。

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農產品期貨網：受阿根廷大豆產區天氣炎熱干燥、春節期間大多油廠停機但未執行合同不少等利好因素疊加，國內豆粕市場表現強勢。盡管豆粕供需基本面大環境依然沒有實質性的變化，但在天氣炒作結束之前，美豆仍處于強勢，豆粕也將易漲難跌。

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禽病網：近兩日淘汰蛋毛雞價格穩中調整。節后市場供應有限，屠宰企業逐步恢復開工，但受終端消費不利影響，采購積極性受阻。但由于蛋雞價格已處低位，養殖戶多不愿繼續下調價格，短線看淘汰蛋毛雞價格將穩中震蕩調整。

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中國政府網：網速加快，資費下降，這些都是“提速降費”帶來的實惠！中央提出建設網絡強國，“網絡提速降費”寫入2017年《政府工作報告》，代表委員掌聲熱烈。共享經濟、移動支付、電子商務，這些享譽世界的中國“新名片”，都離不開互聯網。“互聯網+”不斷催生發展新動能。提速降費一系列“硬招”，把“互聯網+”推上快車道！李克強總理說，這項工作不僅僅是給老百姓“送紅包”，更對國民經濟轉型升級意義重大！

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財經：農業部官方數據顯示，目前，全國畜禽糞污年產生量約38億噸，其中畜禽直接排泄的糞便約18億噸，養殖過程產生的污水量約20億噸。有40%未有效處理和利用，造成資源的巨大浪費。2017年，財政部、農業部啟動實施畜禽糞污資源化利用試點，安排20個億，支持51個畜牧大縣整縣開展畜禽糞污資源化利用。

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東方網：2018中國三農發展大會上，金山建成的“動檢通”移動智慧畜牧監管服務平臺被正式納入“2017中國三農創新榜”。金山是上海的農業大區，畜牧業是金山農業的重要組成部分。截至2017年底，金山區存欄生豬11.6萬頭，奶牛9222頭，肉雞135.4萬羽，蛋雞33.2萬羽，鴿子17.3萬羽。

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中國畜牧獸醫報：2017年至2020年貴州省黔西南州計劃累計投資7.27億元發展家禽產業，預計存欄2010萬只，出欄2311萬只，實現產值13.87億元，帶動貧困人口4.61萬人。

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新華網 ：因為“雞荒”大規模關閉的英國肯德基(KFC)陸續開始營業，英國人又能“吃雞”啦。英國此前900多家因為雞肉供應不足而關門的肯德基門店中，大約有700家已經重新營業。23日，肯德基在英國《太陽報》和《地鐵報》上刊登道歉廣告。只見經典的肯德基紅底色上，一只空空如也的桶，散落著一些“脆皮雞屑”。空桶上肯德基老爺爺頭像下的“KFC”變成了“FCK”。

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大眾網：每天一顆優質雞蛋，給身體滿滿的正能量，但變質的雞蛋會對人的健康造成極大的危害，尤其是老人、小孩、孕婦等體制較差的人，吃了可能引起中毒。接下來教大家如何檢驗雞蛋好壞。把雞蛋放在冷水盆中，水面高度約為雞蛋高度的兩倍。如果雞蛋平躺在水底或側面貼著碗底，說明很新鮮。如果傾斜或直立在水中，說明存放的時間較長了；一周左右的也會沉到碗底，不過會有輕微的上下浮動。而如果浮在水面上，說明雞蛋已經變質了，就不要吃。

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人民日報：雞蛋和豆漿算是“食物相克”界的元老了。網傳豆漿中有胰蛋白酶抑制物，會抑制蛋白質的消化，影響雞蛋的營養吸收。這種說法看上去還挺科學……但其實我們都是喝煮熟后的豆漿，胰蛋白酶抑制物早就在煮豆漿的過程中失活了，并不能再抑制蛋白質的消化了。所以放心啦，早餐喝豆漿時，請任意搭配白煮蛋、茶葉蛋、荷包蛋，完全不用擔心。（豆漿沖生雞蛋除外，雞蛋沖不熟的！）

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