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禽病網?搜牧通：全國雞蛋價格穩漲降兼有，亂勢局面加劇，產區降勢減弱，外銷逐漸停止，內銷出現蛋商有錢收不到貨的現象，一些地方提前交定金預定近幾日雞蛋，實際成交價格養殖戶話語權加大，從目前情況推測春節前產區降幅不大，嚴重缺貨地區或出現小幅反彈，個別外銷地區除外；銷區北京因亂價停報，上海穩中伴落。缺貨之時，全國經銷商猶如八仙過海，各顯神通。今天我有錢，你有蛋么？

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中華糧網:春節臨近，玉米終端備貨進入尾聲，市場購銷轉淡，市場價格將以穩為主，局部小幅波動。春節后，玉米市場變數較多，市場走向尚不能定斷，但優質優價仍將是主流，需密切關注拍賣政策動態、深加工收購及庫存變化、養殖需求恢復情況、貿易商出貨心理以及基層余糧水平。

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中華糧網：國產大豆方面，春節臨近，各市場主體基本進入假期模式，加工廠備貨基本結束，貿易商陸續退市，市場交易極其清淡，預計節前產區大豆價格將保持相對穩定運行。港口大豆方面，因港口檢查，進口分銷大豆在食品流通領域用量仍受到明顯抑制，預計短期進口大豆港口分銷市場將保持弱勢運行態勢。

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中國雞蛋網：11日，全國主產區淘汰雞價格小幅調整，均價3.78元/斤。較前一日持平，其中河南地區均價4元/斤，河北地區均價為3.5元/斤。臨近春節屠宰企業停收，活禽市場臨近關閉，預計春節期間淘雞價格或窄幅調整為主。

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農業部：近日，國家發展改革委會同農業部下達畜禽糞污資源化利用工程等專項2018年中央預算內投資計劃，用于支持畜禽糞污資源化利用整縣推進、沼氣工程、肉牛肉羊規模養殖場、退牧還草工程、農業動植物保護能力提升工程和農產品質檢體系等項目建設。

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氣象局網站：中央氣象臺預計，12日起全國將進入“大回暖”。其中廣西、廣東、福建、江西、湖南、貴州等地的日氣溫可升至20℃上下，春意盎然迎接假期；黃淮、江淮一帶氣溫重回兩位數。

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中國糧油信息網：美國農業部海外農業局發布的數據顯示，2017/18年度（10月到次年9月）中國玉米產量可能降至2.15891億噸，低于上年的2.19552億噸。

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世界農化網：2月7日，先正達宣布已經完成了對中糧國際旗下尼德拉種子業務（以下簡稱尼德拉種業）的收購。

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南方日報：新春佳節，招待親朋總少不了雞這道菜，因而家禽消費量大增。近日，市食藥監局提示廣大市民，選購活禽，請盡量購買生鮮家禽，養成良好的飲食衛生習慣；市民應到正規的超市、市場購買具有檢疫證明及佩戴可溯源二維碼腳環等標識的生鮮禽肉及其產品。

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中國新聞網：漢口一女子，為了減肥，每天只吃不加油鹽的水煮蔬菜和雞蛋，3個月減重35斤。減肥成功的小寧卻頻繁出現頭暈、胸悶、心悸、冷汗的癥狀，經診斷發現，小寧患上了低血糖癥。專家提醒，盲目減肥不僅會帶來健康危害，還可能影響女性生殖功能。

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食品資訊雞蛋是人類的營養來源之一，其蛋白質品質極佳，僅次于母乳。寶寶從4個月開始，就可以從吃少量蛋黃開始，逐漸增加到一個整蛋黃了。此外，吃雞蛋時還需注意：，不宜將雞蛋當主食。第二，半歲以前的嬰兒不宜吃雞蛋清。第三，不宜給嬰幼兒吃沒煮熟的雞蛋。第四，不宜給發燒的孩子吃雞蛋。

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