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新浪財經：據中國氣象局預報顯示，1月29日至2月3日，受頻繁南下的冷空氣影響，中東部地區自北向南氣溫還將有所下降，并繼續維持偏低狀態。黃淮、江漢、江淮、江南、華南等地的部分地區氣溫較常年偏低5～6℃。大范圍的冰凍天氣或將對運輸造成影響，支撐銷區蛋價上行，產區蛋價下行。

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新浪財經：近期雞蛋產區走貨較之前加快，但春節備貨臨近尾聲，學校寒假影響終端需求，預計雞蛋后市價格繼續弱勢調整，技術上雞蛋1805空方主動增倉，短期走勢震蕩轉空，前空單可繼續持有，新單可輕倉試空。

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荊門晚報：1月27日，荊門市掇刀區團林鎮蓮花村一飼養8萬只蛋雞的養雞廠廠棚因暴雪有倒塌危險，掇刀公安分局團林派出所民警聯合消防官兵和雞廠員工一起連續奮戰10個小時，終于將屋頂積雪清除干凈，將險情徹底排除。

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任春慶自媒體：由華夏維康發起的“云養殖·中國萬里行”活動走進山東、河南、河北、安徽等蛋雞主產區。云養殖是把傳統的蛋雞養殖模式搬到線上，利用搜牧通移動端隨時隨地掌控雞舍環境，指導蛋雞生產，開展遠程診療服務，實現養殖用品與禽蛋產品的線上推廣交易與質量全程追溯，讓養殖效益化。

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湖北日報：27日從湖北省畜牧獸醫局獲悉：受北方冷空氣持續南下影響，湖北省遭遇入冬以來第二場大范圍低溫雨雪天氣，給湖北畜牧業造成直接經濟損失達5260.5萬元。

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新浪：26日，一名小伙子騎電動車運送雞蛋時，因躲避行人，雞蛋箱摔落在地，百余斤雞蛋一多半摔碎，之后兩名交警和兩名女子共同幫助小伙子撿拾了未破損的雞蛋。兩天時間，該視頻在新浪微博的閱讀量為15萬次，很多網友紛紛稱贊執勤民警和熱心路人的舉動，在寒冷的冬天給人帶來溫暖，為這樣的民警和路人點贊。

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今日頭條：據報道,英國英格蘭一位63歲的女士養了四只雞,而有一只雞下了一顆乒乓球形狀的雞蛋,原本打算把這顆蛋吃掉,但是她了解到之前在電商平臺上出售的類似雞蛋的價格高達480英鎊(4161元人民幣),她現在想拍賣這顆雞蛋,然后把錢捐給慈善機構。

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健康時報：在雞蛋的形成過程中，影響蛋殼顏色的色素主要是原卟bu啉lin(又稱卵卟啉)，由母雞的蛋殼腺合成。蛋殼的顏色與其包裹著的蛋白和蛋黃的形成沒有什么關聯，而我們所需求的營養，基本都是來自于蛋白和蛋黃。所以，挑選雞蛋還是不要太看重蛋殼顏色，僅憑顏色也很難判斷哪種雞蛋更有營養。因此在雞蛋選擇上，還是以新鮮為好。

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中國經濟網：吃雞蛋可以替代吃海參。從營養的角度看，海參不過是一種蛋白質量不太好的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，有很多食物都可以替代海參。雞蛋蛋白質比海參蛋白質好，香菇多糖比海參多糖含量高，大豆中的皂苷、豬肉中的鐵、鯽魚和泥鰍所含的鈣都不比海參差，甚至高出很多。

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