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據(jù)了解，目前山東肉食毛雞的價(jià)格已經(jīng)跌至五年來的點(diǎn)，四月份更是從每斤4.02元跌至每斤3.15元，單月跌幅達(dá)到。而五月中旬，價(jià)格跌破每斤3元，單日跌幅接近7%，價(jià)格的快速下跌讓這里的養(yǎng)殖戶始料未及。 肉雞價(jià)格5年預(yù)測(cè)八到十月或明顯上漲 近肉雞成品消費(fèi)不旺，價(jià)格低迷，而國(guó)內(nèi)肉食毛雞的價(jià)格也是在今年春節(jié)過后就出現(xiàn)了持續(xù)的下滑，這對(duì)養(yǎng)殖戶、銷售商戶和企業(yè)都造成了不小的影響。那么，肉雞市場(chǎng)的低迷狀態(tài)什么時(shí)候才能停止？養(yǎng)殖戶們又該如何應(yīng)對(duì)？ 據(jù)報(bào)道：記者在山東淄博金山鎮(zhèn)上流村見到肉雞養(yǎng)殖戶韓建國(guó)時(shí)，他剛剛和屠宰場(chǎng)談好一批毛雞的收購(gòu)價(jià)格，他說目前山東肉食毛雞的價(jià)格已經(jīng)跌至五年來的點(diǎn)，即使在2013年4月份爆發(fā)大范圍禽流感時(shí)，價(jià)格也比現(xiàn)在的高。 韓建國(guó)：今晚上賣，價(jià)格定好了就是三塊二三一斤，就是一只賠兩三塊錢，不賣不行，一天光飼料錢多少錢啊，三四千塊錢。 韓建國(guó)說，從今年春節(jié)過后，山東地區(qū)肉食毛雞的價(jià)格開始呈現(xiàn)一路下滑趨勢(shì)，四月份更是從每斤4.02元跌至每斤3.15元，單月跌幅達(dá)到。而五月中旬，價(jià)格跌破每斤3元，單日跌幅接近7%，價(jià)格的快速下跌讓這里的養(yǎng)殖戶始料未及。韓建國(guó)說，目前養(yǎng)殖成本價(jià)在每斤3.5元左右，就目前銷售價(jià)格來看，一只雞虧損2元，他養(yǎng)殖的兩個(gè)大棚已經(jīng)累計(jì)虧損5萬(wàn)多元，這也讓他徹底打消了擴(kuò)建的念頭，剛買的一臺(tái)發(fā)電機(jī)也成了擺設(shè)。 韓建國(guó)：雞苗不進(jìn)了，事先觀望觀望。 肉價(jià)價(jià)格下滑也影響到了做批發(fā)零售的商戶，在北京新發(fā)地綜合交易大廳，數(shù)十戶雞肉銷售商都在招呼著各自的生意，但銷售卻頗顯冷淡。據(jù)商戶們介紹，肉雞的批發(fā)價(jià)格跟去年同期相比，平均降幅超過了10%，但仍然少有人問津。 北京新發(fā)地市場(chǎng)商戶：雞銷售都是一個(gè)樣，都賣不動(dòng)。不是很好賣，反正就是不好賣。 商戶王麗穎說，她銷售肉雞生意的時(shí)候，一天賣出1000多斤不成問題，現(xiàn)在每天能賣出二三百斤就很好了。在她看來，餐飲業(yè)的不景氣是肉雞銷售不暢的主要原因。 王麗穎：主要是他們生意不好了，我們銷給誰(shuí)呢？ 更多的商戶并沒有細(xì)究肉雞為什么不好賣，只是單純的降價(jià)、減量、換品種，而這對(duì)于供應(yīng)商王長(zhǎng)亮來說也是一個(gè)打擊。他現(xiàn)在給市場(chǎng)上商戶的上貨量比三個(gè)月前降低了不少，肉雞批發(fā)價(jià)從以前的每斤8元降到了每斤6元，然而在他看來，銷量銳減的主要原因是肉雞的生長(zhǎng)期只有40多天，出欄頻繁導(dǎo)致供過于求，價(jià)格自然走低。 王長(zhǎng)亮：賣雞的賣不動(dòng)，養(yǎng)雞的他的雞養(yǎng)大了就要賣，它的價(jià)格注定要便宜，所以說惡性循環(huán)。 不僅在北京，全國(guó)各地農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)的肉及銷售都呈現(xiàn)出蕭條的景象，在湖南長(zhǎng)沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，原來的家禽攤位縮減了不少，留下來賣雞的商戶直言，現(xiàn)在生意不好做，雞肉價(jià)格的下降并沒有帶來顧客的明顯增多，活雞銷量也大不如前。 商戶：現(xiàn)在酒店生意差我們就跟著差，這兩邊都沒有做了，都搬走了，生意不好啊。 據(jù)了解，從2011年至今，肉雞價(jià)格已跌破點(diǎn)，究其原因，一是終端消費(fèi)低迷，凍品價(jià)格走低，走貨緩慢，屠宰企業(yè)庫(kù)存高，目前可達(dá)90%以上。另外，市場(chǎng)毛雞供應(yīng)充足，整體供大于求。養(yǎng)殖戶成本價(jià)在3.60元/斤，就目前銷售價(jià)格來看，單只雞虧損在2.50元左右。養(yǎng)殖戶難以承壓，心態(tài)焦急，部分地區(qū)還出現(xiàn)了養(yǎng)殖戶棄養(yǎng)現(xiàn)象。 張虎：產(chǎn)能增大導(dǎo)致了你庫(kù)存的銷售壓力，你如果說不把它降價(jià)去銷售的話，那么這個(gè)庫(kù)存對(duì)公司的制約是很大的。 據(jù)禽病網(wǎng)專家表示，進(jìn)入八到十月份的肉雞消費(fèi)旺季，屆時(shí)價(jià)格或有較為明顯的上漲趨勢(shì)，但現(xiàn)階段肉雞價(jià)格上漲的可能性不大。從前期養(yǎng)殖戶的上苗情況來看，可能在五月下旬以后，整體的毛雞出欄量有一定的縮減，但是目前屠宰企業(yè)整體的凍品庫(kù)存能達(dá)到90%以上，那這樣的話，這個(gè)庫(kù)存消化需要一定的時(shí)間，所以說價(jià)格大幅上漲的可能性相對(duì)來說還是比較小。

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