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捜牧資訊,近期全國蛋價穩中有降，銷售欠佳。昨日，國家統計局揚州調查隊公布了近期對揚州市主副食品價格的調查情況，其中生豬價格大跌導致豬肉零售價小幅下降，被人稱為“火箭蛋”的蛋價也“歇了火”，跌回了“4元時代”。 揚州雞蛋價格重回“4元時代” 2014年3月以來，揚州雞蛋價格一路上漲，在4、5月份等傳統價格下跌季依然保持上升勢頭，其后一直高位運行，從未跌破“5字頭”。直至今年3月份，伴隨著存欄母雞總數的增加和產蛋高峰期的來臨，洋雞蛋價格才重回“4元時代”。 3月25日，揚州每500克洋雞蛋價格已降至4.5元，較2月28日下降10.9%，與一年前基本相當，也是自去年4月以來的新低。 生豬價格大跌，豬肉零售價小降 2015年以來，揚州生豬收購價一路下跌，批發價基本同步下調。但在春節市場的刺激下，豬肉零售價未出現明顯下降，目前市場需求基本平穩，價格較元旦期間小幅下降。 調查資料顯示，元旦期間我市每千克活豬收購價、白肉批發價分別為15元、20-22元，春節前夕（2月15日）受供應總量較大影響，分別降至13-14元、18-20元，而3月25日，活豬、白肉批發價已分別跌至11-13元、16-18元，每千克價格較元旦期間降了4元左右。與此同時，元旦、春節前夕、3月25日每千克豬后座零售價分別為24.8元、24元、22.8元，新價格較元旦期間降了2元/千克左右。與源頭價的降幅相比，零售價的降幅明顯較低。

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