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捜牧資訊，從1999年開始養蛋雞的郭文廣，見慣了這些年蛋價的起落，也積累了一套“生意經”：“市場有低迷也有高漲，我不會因為市場行情對養殖規模進行大的調整。效益不好的時候，得堅持；也不能看著行情好了就大規模補欄。”靠著穩扎穩打，郭文廣的蛋雞從一兩千只發展到5萬只，有養殖場，有孵化基地，還成立了禽業公司。 行情不好時，得堅持 眼下的這波行情，郭文廣等了快2年。 “從去年4月份，商品蛋的價格開始上漲，效益才算出現好轉。”郭文廣說，去年由于受到H7N9的影響，雞蛋價格一直處于低迷狀態，養了一年也沒有掙到錢。 他給記者算了一筆賬：現在養一只雞的成本投入大概是38元，一只蛋雞從孵化出生到淘汰大概是500天，產蛋約17公斤，而飼料的成本能占到其產值的70%。加上其他的投入，后大概能賺一只淘汰雞的錢。正常年份平均在15元左右，今年的市場行情好，還能從雞蛋中多賺點，一只雞大概能賺25元。 把好質量是關鍵 郭文廣認為，蛋雞養殖重要的是科學管理。標準化的雞舍里平時注重通風，保證雞有一個好養殖環境；夏天時要安裝降溫設備，保證雞舍溫度適中；現在每周至少消毒3次，按照防疫程序來養殖，這樣既防御疫情發生也保證了雞蛋的質量安全。 滑縣總畜牧師楊進槐告訴記者，滑縣畜牧局經常請省疾病預防專家過來講解關于預防疾病的方法，每個鄉里都有防疫負責人員，全縣選取了342個監測點，不定期監測。 “市場風險不好預測，但養殖行業如果能有保險公司加入，就能減少養殖者的顧慮。”郭文廣說，面對市場行情不穩定、價格偏低時，大多數銀行對養殖業的支持力度也不大，銀行融資期限都比較短，一直以來資金問題都是阻礙企業擴大的主要因素。他期待養殖的政策性保險能更完善。 擴規模，要慢慢來 養殖業高風險，微利潤，特別是小規模養殖場，抗風險能力差，一年的利潤并不多，但想往大的方向發展面臨不少困難。 “從我十幾年的經歷來看，總體上養殖蛋雞還是賺錢的，對一個普通農村家庭來說，收入確實很可觀。但對企業來說，掙的錢有一大半需要還銀行貸款的利息。如果遇到市場行情低迷，又加上銀行利息，那就基本上沒多大利潤了。現在有好多大集團公司開始往蛋雞養殖行業投資，我雖然這行干了多年，但在資金實力上很難與他們相比。”郭文廣說。 養蛋雞這一行不論什么時候都要有人干。“我早已經把蛋雞養殖看作自己的事業了。”正因為如此，才能在市場的起伏中找準位置、把握好節奏。 憑自己的養殖經驗，郭文廣分析認為，今年和明年的蛋雞市場行情不會太差。但是，隨著蛋雞養殖行業的資金注入不斷增加，市場上雞蛋供過于求時，價格就會降低。他對好的行情，始終保持著謹慎樂觀。

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