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捜牧資訊，山東省煙臺市牟平區物價局價格監測數據顯示，春節過后該區雞蛋價格一直呈小幅持續下跌的態勢，持續下滑。面對持續下跌的雞蛋價格，不少養殖戶直言傷不起。 據監測，3月26日，牟平區北翠市場雞蛋零售價格為4.0元/500克，城區幾家大型超市雞蛋價格均在3.8元/500克左右，比上周下跌3.8%，環比下跌15.2%，同比下跌9.3%。 雞蛋價格下跌的主要原因是供應相對充裕，需求相對減弱。去年以來雞蛋價格一直居高不下，養雞戶補欄積極性增加，目前新增的蛋雞已基本進入產蛋期，再加上去冬今春沒有大的疫情，雞蛋供應充足;另一方面，春節過后市場需求減弱，不少家庭春節期間的存貨還沒有完全消化，市場需求減弱，供求兩方面共同促成雞蛋價格下降。養殖戶們表示，現在雞蛋的收購價每斤3.5元左右，這樣的價格，養殖戶每只雞每天都要賠上一毛錢，養的越多，賠的越多。趙興鑾告訴記者，飼料比去年要高，人工費也比較高，加上各種費用每只雞就要賠一毛錢，他一共是四萬多只下蛋雞，每天都要賠上四千來塊錢。賠不起也傷不起啊！” 雖然當前形勢不樂觀，短期內雞蛋價格還會震蕩下滑，但隨著清明節的臨近，雞蛋價格或將有所回升。另外禽病網專家提醒，針對當前雞蛋價格走低的形勢，養殖戶可以有針對性地淘汰一些老的產蛋雞，購進一些小雞仔，從源頭上控制飼養成本，規避養殖風險。

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