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捜牧資訊，山東省東營市物價局價格監測數據顯示，受節日效應影響，春節期間，東營市農貿市場雞蛋價格上漲至5元/斤的價格高位。而春節過后，隨著節日效應的逐漸減退，該市雞蛋價格已連續四周下降。 　　據監測，2月25日，東營市農貿市場雞蛋價格為4.8元/斤，較春節期間下降4%。之后，價格保持小幅下降態勢。截至3月18日，雞蛋價格下降至3.9元/斤，環比下降22%，同比下降11.36%。 該局分析，雞蛋價格持續下降的主要原因包括： 一是終端市場需求疲軟。春節前，食品加工商、餐飲行業、居民均儲備了足量雞蛋，致使年后雞蛋市場需求量減少。 　　二是氣溫轉暖。隨著天氣變暖，母雞產蛋能力有所增加，市場上雞蛋供應量充足，在一定程度上致使雞蛋價格下降。 東營市物價局預計，后期隨著清明節日的臨近，雞蛋市場需求量會有小幅提升。在需求量提升的刺激作用下，雞蛋價格將會有一定程度的上漲，但漲幅有限。

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