簡析端午節雞蛋價格不升反降的原因及近期蛋價是否有再次回升的走勢
作者:lujiyun 時間:2012-06-25 11:21:52 點擊: 113967 次
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簡析端午節雞蛋價格不升反降的原因及近期蛋價是否有再次回升的走勢{禽病網(www.simurz.com)獨家信息}:
6月18日到6月24日期間,全國各地區雞蛋價格行情呈漲跌互現,小幅波動。6月18日至6月23日之前,雞蛋價格行情來看,整體呈小幅度下滑,極少數地區較穩。但6月23日【端午節】之后,在全國慣性下滑中,部分地區表現為穩中看漲。6月24日,端午節之后,全國看穩,山東半島地區穩中上漲的態勢尤為突出。
據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測,與6月20日相比,6月21日,雞蛋價格下降;豬肉價格穩中有漲;蔬菜價格以降為主;水果價格以漲為主;食用油、水產品價格略有波動;成品糧、奶類價格基本穩定。普通鮮雞蛋價格下降0.6%,白條雞價格上漲0.1%。
此外,監測數據顯示,6月中旬以來全國雞蛋價格止漲回落,近日降速明顯加快,6月15日至6月21日,雞蛋全國日均價連續6天下降,累計降幅為2.1%。分省區市來看,近七成省區市雞蛋價格下降,其中河北、山西、天津、內蒙古、寧夏、陜西價格降幅居前,在5.0%-7.5%之間。
按照雞蛋價格上漲的季節規律性來講,端午節節前的一段時間,應該會是雞蛋價格全面上漲的時期,但是今年卻一反常態,最近一個月以來的雞蛋價格走勢卻可以用“大起大落”來形容。
據分析,前期雞蛋價格上漲的原因有:
1 前期隨著端午節的臨近,許多蛋商開始提前儲備雞蛋,導致蛋雞場的訂貨量增加,雞蛋收購量增加。
2 前期南方強降雨天氣,導致雞蛋產量下降,影響許多南方蛋商轉到北方收購雞蛋,致使北方雞蛋行情走俏。
3 前期蛋價持續低迷,但糧食價格、飼料價格、人工費用等養殖成本因素處于高位,部分養雞場不得不大批淘汰低產蛋雞,減少蛋雞存欄量,導致雞蛋產量下降,而且高成本也間接拉動了蛋價的上漲。
4 前期受高溫天氣影響,蛋雞的產蛋量明顯下降,加上高溫天氣導致蛋雞疫病增多的因素,雞蛋產量明顯下滑。
5 前期我國部分地區遭遇了冰雹、暴雨等自然災害,致使不少的雞棚(舍)遭到不同程度的毀壞,導致蛋雞死亡率上升。且我國部分地區前有“谷雨”老百姓有集中腌漬咸雞蛋的習慣,后有端午節(或麥收前)看閨女的習俗。直接導致市場雞蛋需求量在5月中旬到6月上旬的一個多月的時間里明顯增加,導致雞蛋價格上漲。
各個方面的共同影響,最終使市場表現出,雞蛋供應不足的局勢,在短期內造成了供不應求的局面,使得雞蛋價格快速上漲。
但是,6月中旬以來全國蛋價下跌態勢明顯,也就使端午節前雞蛋價格行情表現為“不升反降”。究其原因,我們可以分析得到以下幾點,
1 市物價局平衡市場需求,于是雞蛋價格開始下降。
2 5月中旬,雞蛋價格出現上漲態勢的時候,導致不少商家和市民因為擔心雞蛋價格會持續上漲,而囤積了大量雞蛋,也就導致了越是臨近端午節,雞蛋的需求量較小,市場相對飽和,導致雞蛋價格不斷回落。
3 南方水災結束后,前期收購的雞蛋數量過大,導致需求量下降,而且市場雞蛋價格過高,抑制了銷售,使得南方市場對北方雞蛋的需求有所下降,導致雞蛋價格迅速下降。
4 因前期大量優質雞蛋被運往南方,致使北方市場上銷售的雞蛋質量普遍下降,導致在市場上銷售緩慢,因而也導致雞蛋價格下降。
但是,端午節之后,我國部分地區表現出穩中待漲的態勢。6月24日,山東等地的雞蛋價格表現為穩中上漲,且走貨快。
就市場了解來看,近幾日的價格上漲趨勢,致使很多養殖戶表現出惜售,以及期待后期繼續走高的表現。
但據業內人士分析認為,2012年雞蛋市場仍是供大于求,預計后期雞蛋價格將逐漸回歸理性,處于比較穩定的狀態,不會出現“大起大落”。就個人而言,不看好近期行情,畢竟暑期臨近,各大高校假期來臨,食堂需求量減少,且高溫天氣持續,不易存蛋,若是雞蛋質量差,那么勢必也會影響市場需求,跟蛋商走貨積極性,市場需求少了,走貨必然會少,從而也會影響雞蛋價格,致使蛋價走低。
在此禽病網建議大家平常心正確對待市場價格的大起大落。同時,提醒廣大養殖戶【及時銷售,慎重入行】。切忌盲目跟風補欄,看準時機,正確養殖。觀察行情,等待時機。
近期有養殖戶朋友反映,在表面健康產蛋較好的雞群白天揀不出死雞,但第二天早晨可見雞死在籠中,越是高產雞群發病率越高,且,死雞冠尖發紫,肛門外翻,體重膘份很好,剖檢可見肝臟質脆淤血,肺淤血,腸黑色,卵黃膜充血。輸卵管內有時存一個軟殼或硬殼蛋。因病雞有消化道癥狀,腺胃糜爛和卵黃充血破裂等現象,故往往被誤認為大腸肝菌,新城疫和流感病等。
該表現癥狀為【新母雞病】的特征性表現癥狀。
在此,禽病網(www.simurz.com)提醒廣大養殖戶:
【新母雞】的防治措施為:
1 飲水中加入【冰雞靈】是防治新母雞病為最為有效的方法,因為冰雞靈具有增加血氧含水量、中和體內堿性、刺激雞群的采食飲水量、降低體溫和緩解熱應激等功能,是一般的抗熱應激藥品所不能比擬的。
2 飲水中要加入【維歧麗寶】。補充維生素。
3 飼料中添加【益酶麗維】,調節腸道菌群。
4 一袋四百斤水,【瀉痢快克】,殺菌消炎。
5 夜間12點開燈半小時到一個小時,加水加料增加雞群活動量,及時挑出病雞。
通過以上措施基本上能控制病情,達到不死雞,效果十分明顯。
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