近期雞蛋價(jià)格上漲原因及后期價(jià)格行情趨勢(shì)預(yù)測(cè){禽病網(wǎng)（www.simurz.com）獨(dú)家信息}：5月26日到6月3日期間，全國(guó)各地區(qū)雞蛋價(jià)格行情呈現(xiàn)穩(wěn)中有漲態(tài)勢(shì)，各地區(qū)小幅度震蕩，整體穩(wěn)中看漲。

    據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與6月1日相比，6月2日，雞蛋價(jià)格上漲；食用油、牛羊肉價(jià)格以漲為主；成品糧價(jià)格穩(wěn)中有漲；蔬菜價(jià)格以降為主；水產(chǎn)品、水果價(jià)格微幅波動(dòng)；豬肉、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。普通鮮雞蛋價(jià)格上漲1.6%，白條雞價(jià)格持平。

    此外，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，5月下旬以來(lái)全國(guó)雞蛋價(jià)格快速上漲。截至5月31日，雞蛋全國(guó)日均價(jià)連續(xù)10天上漲，累計(jì)漲幅為7.0%。分地區(qū)來(lái)看，九成以上的省區(qū)市雞蛋價(jià)格上漲，近四成省區(qū)市價(jià)格漲幅在10%以上。其中，河南、天津漲幅居前，漲幅分別為20.5%、19.2%。批發(fā)價(jià)格相比零售價(jià)格來(lái)說(shuō)，上漲幅度更為明顯。自快速上漲以來(lái)，全國(guó)雞蛋平均收購(gòu)價(jià)格從5月21日的6.03元／公斤上漲至5月30日的7.4元／公斤，10天上漲1.4元／公斤，上漲幅度超過(guò)20%。這也是近5年來(lái)上漲較為明顯的一次。
　　
    在山東濟(jì)南、淄博等地，雞蛋的批發(fā)價(jià)格上漲速度更為明顯。據(jù)山東淄博市桓臺(tái)縣馬橋鎮(zhèn)某蛋雞養(yǎng)殖戶兼經(jīng)銷商介紹，山東許多地區(qū)的雞蛋批發(fā)價(jià)格已由5月20日的5.6元／公斤上漲到現(xiàn)在的8元／公斤，上漲幅度超過(guò)四成。

    從目前的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，盡管雞蛋價(jià)格上漲明顯，不過(guò)和去年同期相比，目前全國(guó)雞蛋價(jià)格仍然下降了一成多（10%以上）。所以，即使現(xiàn)在雞蛋價(jià)格上漲明顯，但是今年以來(lái)雞蛋價(jià)格其實(shí)是處于相對(duì)下跌的趨勢(shì)。上期的行情分析我們總結(jié)道，5月下旬以來(lái)的上漲原因，除玉米價(jià)格、油價(jià)、人工及防疫費(fèi)用上漲，導(dǎo)致生產(chǎn)、運(yùn)輸成本增加外，近期雞蛋需求量的猛增是價(jià)格走高的主要原因。

    隨著傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的臨近，雞蛋需求旺季的到來(lái)，部分蛋商開(kāi)始備貨，雞蛋收購(gòu)量增加。而且近期南方強(qiáng)降雨天氣不但影響雞蛋產(chǎn)量，也給雞蛋運(yùn)輸帶來(lái)不便，許多南方蛋商轉(zhuǎn)到北方收購(gòu)雞蛋，致使北方雞蛋行情走俏。另外在需求量大幅增長(zhǎng)的同時(shí)，雞蛋的產(chǎn)量卻遭遇低谷。據(jù)悉，部分養(yǎng)雞戶因虧損被迫宰殺蛋雞，減少蛋雞存欄量，導(dǎo)致雞蛋產(chǎn)量下降。而隨著氣溫持續(xù)走高，天氣熱的時(shí)候，蛋雞的進(jìn)食量會(huì)下降，產(chǎn)蛋量也會(huì)下降。供應(yīng)量下降，但需求量卻在增加。加上夏季消費(fèi)者飲食偏清淡，而目前蔬菜價(jià)格同比偏高，使得雞蛋替代效應(yīng)增強(qiáng)，雞蛋需求進(jìn)一步增加，造成價(jià)格的進(jìn)一步走高。

    對(duì)于目前雞蛋價(jià)格的過(guò)快上漲，大多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這種現(xiàn)象并不正常，將不會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋漲勢(shì)將明顯放緩，并且很可能會(huì)有所回落。從長(zhǎng)期來(lái)看，市場(chǎng)規(guī)律仍將主導(dǎo)雞蛋價(jià)格波動(dòng)，調(diào)控存在諸多困難。

    故預(yù)計(jì)6月的蛋價(jià)會(huì)相對(duì)平穩(wěn)，波動(dòng)幅度不會(huì)太大。在端午節(jié)前雞蛋價(jià)格很難回落，因?yàn)楣?jié)日因素也會(huì)對(duì)雞蛋價(jià)格的上漲推波助瀾。但端午節(jié)過(guò)后，雞蛋價(jià)格或?qū)㈦S著市場(chǎng)需求量的減少，有所回落。然而進(jìn)入9、10月份后，學(xué)校開(kāi)學(xué)以及中秋節(jié)前月餅生產(chǎn)，雞蛋消費(fèi)旺季的到來(lái)，雞蛋需求量將再次增加，價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)迎來(lái)新一輪上漲，預(yù)計(jì)下半年雞蛋行情使養(yǎng)殖戶可能會(huì)有小的盈利。

    但是，再次提醒廣大養(yǎng)殖戶慎重入行。同時(shí)，現(xiàn)有養(yǎng)殖戶不要盲目跟風(fēng)補(bǔ)欄，要看準(zhǔn)時(shí)機(jī)進(jìn)行正確的養(yǎng)殖。建議要觀察行情，等待時(shí)機(jī)。

    禽病網(wǎng)（www.simurz.com）建議：

    1 進(jìn)入夏季，腸道疾病和新母雞病易多發(fā)，請(qǐng)及時(shí)預(yù)防；

    2 因天氣炎熱，易造成雞群采食量降低，所以需要飼料提供高能量、高蛋白，建議加強(qiáng)管理，及時(shí)更換飼料；

    3 注意養(yǎng)殖設(shè)備的更換，病毒病疫苗的正常免疫，加強(qiáng)管理，預(yù)防疾病，及時(shí)通風(fēng)，保證飲水，添加多維，預(yù)防應(yīng)激。適時(shí)出售，慎重補(bǔ)欄。

    4  附，最佳增蛋措施：提高飼料營(yíng)養(yǎng)濃度，特別是代謝能水平，因?yàn)槟芰繘Q定產(chǎn)蛋率，每噸飼料中添加250克高能酵素，（相當(dāng)于添加20-30斤豆油）。飼料中添加微生態(tài)制劑（益酶麗維），調(diào)整腸道菌群平衡，提高飼料轉(zhuǎn)化率。多維（維歧麗寶）飲水。中藥蛋高樂(lè)或促蛋-100拌料，促進(jìn)卵泡發(fā)育。

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