雞蛋價格的行情分析及后期價格行情預測{禽病網（www.simurz.com）獨家信息}：5月7日到5月13日期間，全國各地區雞蛋價格呈現部分地區小幅度震蕩，大部分地區的雞蛋價格穩定態勢。

    據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與5月11日相比，5月12日，雞蛋價格下降；蔬菜價格以降為主；食用油、肉類、水產品、水果價格微幅波動；成品糧、奶類價格基本穩定。普通鮮雞蛋價格下降0.2%，白條雞價格持平。

    此外，監測數據顯示，2011年中秋節以來，全國雞蛋價格整體呈下降走勢，2012年4月份以來降速明顯減緩，目前價格已降至每斤4元以下。與2011年9月12日（中秋節）相比，2012年5月12日，全國雞蛋價格降幅接近30.0%。分地區看，逾五成省區市的雞蛋價格降幅已經超過30.0%，其中黑龍江、吉林、江蘇的降幅居前，分別為36.6%、36.1%、35.6%。

    今年春節過后，雞飼料價格的突然上漲，雞蛋價格卻跌到了低谷。在雞蛋價格持續走低的背景下，有的養殖戶賠錢也養雞，有的養殖戶賠錢也賣雞蛋，有的養殖戶囤積雞蛋，而有的則選擇甩手不干，直接把蛋雞處理掉，甚至有些養殖戶把產蛋高峰期的蛋雞也處理掉。由此也導致了市場毛雞價格低于往年市場正常價格。所以很多養殖戶，就算是選擇淘雞，也是有損失的。

    隨著禽蛋市場的不穩定，風險越來越大，致使市場上的養殖戶越來越少，而為數不多的堅持者，也大多是養蛋雞大戶。但即便是養殖大戶，在這種市場行情下，也是處于“賠錢賺吆喝”的賠本買賣上，但不管怎樣，很多養殖戶表示還是會選擇堅持下去，因為他們始終相信黑暗不久之后就是黎明。

    針對雞蛋價格下跌一事，總結后可以得出，主要有以下四個方面的原因：

    一：自5月份以來，去年底補欄蛋雞陸續進入產蛋期，雞蛋產量有所增加；

    二：現在一些大型養雞場，很多都是室內控制溫度，雞蛋生產在原本為淡季的炎熱季節也絲毫不受影響，相反還增加了產量；

    三：南方以前大量從北方購買雞蛋，現在南方新建了不少蛋雞養殖場，對北方的雞蛋需求量大大減少了；

    四：最近天氣炎熱，雞蛋存儲困難，養殖戶急于出售，造成雞蛋集中上市，價格自然會走低。

    供過于求的局面，是導致價格下滑最主要原因。

    但是，雞蛋價格從今年3月上旬開始止跌回穩，兩個月以來一直保持低位平穩。就最近一周雞蛋價格行情來看，全國各地區雞蛋價格呈現部分地區小幅度震蕩，大部分地區的雞蛋價格穩定態勢。雖然，由于當前天氣升溫較快，雞蛋保鮮儲存時間縮短，短期內雞蛋銷售旺盛，蛋價回升機會不大。但是，照往年慣例來看，我國在端午節節慶期間，有吃雞蛋的習俗，所以預計到端午節前一個周，雞蛋的價格可能會有小幅上漲，中秋節前后，蛋價還會上升。

    禽病網（www.simurz.com）建議： 近期氣溫變化較大，注意雞舍衛生，嚴格控制雞舍溫濕度，注意消毒防疫，嚴防家禽傳染性疾病。做好飼養管理，加強疫病防治，適時出售，慎重補欄。

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