魚腥草,俗稱豬鼻孔、側耳根，為三白草科多年生草本植物蕺菜的根或全草。“藥食同源”，我國早在兩千多年前就把魚腥草作為野菜佐食。魚腥草精油是從魚腥草中提取而出的。魚腥草作為天然產物，具有安全、營養、毒副作用小等特點，開始作為飼料添加劑在飼料中應用，功效主要有：

1.抗病原微生物作用，抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌、大腸桿菌、變形桿菌等。

2.抗氧化作用，魚腥草具有抗氧化作用，是一種天然的抗氧化劑。

3.提高生長性能，在日糧中添加一定比例的魚腥草，可提畜禽的日增重、采食量和飼料消化率，降低料重比，同時還能降低腹瀉率等。

4.增強免疫系統作用，在日糧中添加一定量的魚腥草能夠有效增強畜禽的免疫力，降低其發病率和提高成活率。

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