步：將死雞仰放于解剖盤中。

第二步：觀察體重，頭部，眼部，鼻部，腿部。

第三步：將兩腹股溝肌腱的表皮剪開，將兩腿脫臼，是股骨頭脫臼，然后剪開腹腔，觀察肝臟、腎臟、腸道、法氏囊、腺胃等。

后：看一下氣管。每看一步都應(yīng)具有針對性。